Kaupan valkosipuli
Ainakin meillä kaupan valkosipuli tuppaa menemään äkkiä huonoksi. Se itää ja nahistuu heti. Syksyllä ostin myyjäisistä harrastuksenaan luomuna valkosipulia myyvältä viljelijältä, ja joukossa ei ole ollut yhtään huonoa kynttä, eikä itämistä ole tapahtunut lainkaan! Onkohan se kaupan valkosipuli jotenkin huonosti kuivattua vai mitä?
Kommentit (3)
Niin, mikä on äkkiä? Kesällä käytän kotimaisia kuivaamattomia valkosipuleita, mutta näin talvella ostan esim. Lidlistä kiinalaisia kuivattuja. Meillä kulutus on sen verran suurta, että itämään ovat päässeet vain harvoin.
[quote author="Vierailija" time="12.03.2014 klo 15:08"]
Niin, mikä on äkkiä? Kesällä käytän kotimaisia kuivaamattomia valkosipuleita, mutta näin talvella ostan esim. Lidlistä kiinalaisia kuivattuja. Meillä kulutus on sen verran suurta, että itämään ovat päässeet vain harvoin.
[/quote]
No "äkkiä" on musta se, että kun ostan kahden (luomu-)valkosipulin pakkauksen, siitä ehtii syödä ehkä sen toisen, kun toinen on jo alkanut itää. Nyt mulla on ollut syksystä asti kaapissa tuo yli kymmenen valkosipulin letti (en muista, montako siinä alunperin oli), eikä itämistä ole havaittavissa.
Ap
up