gluteeniton ruoka, jonka voi valmistaa edellisenä päivänä

Meille on tulossa perjanta-iltana muutama ystävä syömään ja yhdellä on gluteeniton ruokavalio, mikä siis merkitsee, että Kaiken on oltava gluteenitonta. Huomenna tulee olemaan niin kiire, etten paljoa ehdi kokkailla, joten tekisin mieluusti kaiken valmiiksi tänään ja heittäisin huomenna uuniin lämpiämään/lämmittäisin liedellä (tää siis pitäisi tehdä niin, etteivät esivalmistelut tulisi ilmi...).

Onko vinkkejä? Myös jälkkäriehdotuksia otetaan vastaan :)