Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Millainen olis hyvä marinadi naudan lihasuikaleille?

Vierailija
28.02.2014 |

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

Kommentit (15)

Vierailija
1/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Missä kaikki kokit?

Linkkikin ohjeeseen kelpaa, jos sen on jo kokeillut.

ap

Vierailija
2/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pippuria, punaviiniä, soijaa, öljyä, valkosipulia, yrttejä...nyt vaikka jotain näistä alkuun....

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 18:21"]

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

[/quote] No mita aiot niista lihasuikaleista tehda? Kiinalaista? Siihen tuoretta inkivaaria ja valkosipulia, soijakastiketta ja hyppysellinen ruokasoodaa. Maun mukaan chilia.

Vierailija
4/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:09"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 18:21"]

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

[/quote] No mita aiot niista lihasuikaleista tehda? Kiinalaista? Siihen tuoretta inkivaaria ja valkosipulia, soijakastiketta ja hyppysellinen ruokasoodaa. Maun mukaan chilia.

[/quote]

Vaikka noita, kaikkia onkin kotona. Kauan annan marinoitua?

ap.

 

Vierailija
5/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

400 g naudanlihaa

2 rkl soijakastiketta

1 rkl chilikastiketta

1 rkl öljyä

1 valkosipulinkynsi hienonnettuna

Anna maustua pari tuntia.

Vierailija
6/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:09"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 18:21"]

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

[/quote] No mita aiot niista lihasuikaleista tehda? Kiinalaista? Siihen tuoretta inkivaaria ja valkosipulia, soijakastiketta ja hyppysellinen ruokasoodaa. Maun mukaan chilia.

[/quote]

Mksi soodaa?

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ei tarvi marinoida. Kuumaan pannuun ja suolaa ja pippuria. Näin parasta.

Vierailija
8/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tummaa olutta, pippuria. Marinadi keitetään myöhemmin kasaan ja maustetaan lihojen kanss.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:13"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:09"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 18:21"]

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

[/quote] No mita aiot niista lihasuikaleista tehda? Kiinalaista? Siihen tuoretta inkivaaria ja valkosipulia, soijakastiketta ja hyppysellinen ruokasoodaa. Maun mukaan chilia.

[/quote]

Mksi soodaa?

 

[/quote] Mureuttaa lihaa kun en tieda minkalaista olet ostanut. Onko sopivaa  kun pitaa pyorayttaa wokissa vain muutama minuutti?

Vierailija
10/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:28"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:13"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:09"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 18:21"]

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

[/quote] No mita aiot niista lihasuikaleista tehda? Kiinalaista? Siihen tuoretta inkivaaria ja valkosipulia, soijakastiketta ja hyppysellinen ruokasoodaa. Maun mukaan chilia.

[/quote]

Mksi soodaa?

 

[/quote] Mureuttaa lihaa kun en tieda minkalaista olet ostanut. Onko sopivaa  kun pitaa pyorayttaa wokissa vain muutama minuutti?

[/quote]

Ei ole niin ohutta, varmaan joudun hauduttamaan 1,5 tuntia pannulla, että tulee mureeta. Näyttää ihan perus naudanlihalta, eli vaatii pitkän kypsymisen. Liha on leikattu n. 1 cm halkaisija ja 4 cm pitkiksi suikaleiksi.

ap

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:31"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:28"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:13"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:09"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 18:21"]

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

[/quote] No mita aiot niista lihasuikaleista tehda? Kiinalaista? Siihen tuoretta inkivaaria ja valkosipulia, soijakastiketta ja hyppysellinen ruokasoodaa. Maun mukaan chilia.

[/quote]

Mksi soodaa?

 

[/quote] Mureuttaa lihaa kun en tieda minkalaista olet ostanut. Onko sopivaa  kun pitaa pyorayttaa wokissa vain muutama minuutti?

[/quote]

Ei ole niin ohutta, varmaan joudun hauduttamaan 1,5 tuntia pannulla, että tulee mureeta. Näyttää ihan perus naudanlihalta, eli vaatii pitkän kypsymisen. Liha on leikattu n. 1 cm halkaisija ja 4 cm pitkiksi suikaleiksi.

ap

 

[/quote] Ei siita sitten kiinalaista tule, sita ei hauduteta ollenkaan (eika tyonneta uuniin suomalaisen tapaan). Tee stroganoffia ilman mitaan marinaadia.

Vierailija
12/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:41"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:31"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:28"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:13"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 19:09"]

[quote author="Vierailija" time="28.02.2014 klo 18:21"]

Laittakaapa hyviksi havaittuja ohjeita. Osaan googlettaa, mutta jos jollakin olisi varma jo kokeiltu ohje, se auttaisi.

Kiitos

[/quote] No mita aiot niista lihasuikaleista tehda? Kiinalaista? Siihen tuoretta inkivaaria ja valkosipulia, soijakastiketta ja hyppysellinen ruokasoodaa. Maun mukaan chilia.

[/quote]

Mksi soodaa?

 

[/quote] Mureuttaa lihaa kun en tieda minkalaista olet ostanut. Onko sopivaa  kun pitaa pyorayttaa wokissa vain muutama minuutti?

[/quote]

Ei ole niin ohutta, varmaan joudun hauduttamaan 1,5 tuntia pannulla, että tulee mureeta. Näyttää ihan perus naudanlihalta, eli vaatii pitkän kypsymisen. Liha on leikattu n. 1 cm halkaisija ja 4 cm pitkiksi suikaleiksi.

ap

 

[/quote] Ei siita sitten kiinalaista tule, sita ei hauduteta ollenkaan (eika tyonneta uuniin suomalaisen tapaan). Tee stroganoffia ilman mitaan marinaadia.

[/quote]

Niin se varmaan on parasta.

Kiitos kaikille!!

ap

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Minun marinadi:
Kahvia, siirappia, valkosipulia, chiliä, savupaprikaa, soijaa, sipulia, mustapippuria. Silleen sopivasti kaikkea =D
Sitten vaan kun on tarpeeksi marinoitu voit vaikka valuttaa liiat marinadit pois, paistat lihan ja jätät pataan hautumaan, pataan vielä porkkanaa ja lanttua porisemaan. LIsää vetttä, ja suolaa/pippuria maun mukaan. Ja laakerinlehti =)

Vierailija
14/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Valmis marinadi, esim. bbq.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/15 |
28.02.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Valmis marinadi, esim. bbq.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kolme viisi seitsemän