Päiväysvanhin ruoka ketä olet syönyt?
Oliko se kenties joku punalappuinen vai vielä jotain vanhempaa?
Kommentit (29)
Olin intissä 1997 ja siellä maistoimme näkkileipää vuodelta 1945. Aika pahviselta se maistui.
Vadelmahilloa, joka oli tehty vuonna 1998, syötiin viime kesänä. Hillon kellarissa viettämä aika ei tuntunut maussa lainkaan.
Poikamiesaikoina ostin kerran alennuksesta kokonaisen levyllisen jogurtteja. Söin pois, mutta yksi purkki olikin unohtunut jääkaapin perukoille. Kun huomasin sen, se oli kolmisen viikkoa yli viimeisen myyntipäivän. Mietin, että paketti on edelleen ilmatiivis ja eihän siellä ole muita bakteereja kuin maitohappobakteereja.
Joten söin pois, maussa ei vikaa. Maha kyllä kupli jälkikäteen jonkin verran, selvästikin sitä maitohappobakteeria oli päässyt kertymään aika paljon.
Vuosia vanhoja jauhoja olen käyttänyt, samoin hiutaleita. Mausteista nyt puhumattakaan. Mausteista toki lähtee tuoksu ja maku, silloin laitan ne vaikka pizzataikinaan.
Söin kokoajan. Yhden liukuhihnan ääreltä löysin. Ei maistunut kovin hyvältä.
T. Päiväysvanhin ruoka
En ole syönyt ketään, mutta kananmunat ovat usein ihan hyviä vielä kuukaudenkin päiväyksen jälkeen, joten varmaan niitä.
Viikon tai parin vanhaa piimää laitoin jokin aika sitten piimäkakkuun. Se piimä tuoksui kyllä aika voimakkaalle, mutta varsin piimäisälle kuitenkin. Eli ihan oikea haju, mutta voimakkaampana. Oikein herkullinen kakku siitä tuli. Kukaan ei sairastunut.