Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Suppilovahverokeitto on sienikeittojen parasta antia
Kommentit (9)
Mustatorvisienikeitto menee ohi. Hyviä ne suppiksetkin ovat, mutta samoja perussieniä kuin kantarellit, helppo löytää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On hyvää mutta korvasienikeitto on paljon parempaa.
Minä keitin sopan myrkkyseitikeistä. Sanoin kyllä miehelle, mitä sientä käytin, mutta se ahmatti söi vaan.
Vierailija kirjoitti:
Mustatorvisienikeitto menee ohi. Hyviä ne suppiksetkin ovat, mutta samoja perussieniä kuin kantarellit, helppo löytää.
Kantarelleissa ei ole makua nimeksikään. Eikä niistä saa hyvää sienikeittoa. Valtavan yliarvostettu sieni.
Sieniä ei ole ollenkaan helppo löytää. Harjoitus tekee mestarin.
Sienestämistä harrastava tietää että sienet kasvaa samoilla paikoilla vuodesta toiseen. Ajan myötä löytyy noita täsmöäpaikkoja niin paljon että ei tarvi kuin käydä niitä läpi.
Eilen ajon autolla 3 kilometrin päähän suppispaikalle. Jätin auton parkkiin ja kävelin 100 metriä ja poimin 10 neliön alueelta n. kilon suppilovahveroita. Niistä tulee sienikeittoa n. 14 litraa kun äkkiä laskee.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
50 vuoden sienestyskokemuksella en pidä suppilovahveroita kovin ihmeellisinä. Suomen metsistä löytyy kymmenittäin paremman makuisia sieniä, kuten leppärouskut, korvasieni, talvijuurekas, kuusiherkkusieni, mustavahakas, mustatorvisieni, voitatti, herkkutatti, limanuljaska, kehnäsieni, kevätkaunolakki, lampaankääpä, kantarelli, isohapero, koivuhapero, sillihapero, keltahaarakas, ukonsieni... Onhan suppilovahveroissa hyviäkin puolia, niitä löytää yleensä kerralla paljon ja ne ovat helppoja puhdistaa, mutta ei niissä juuri makua ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
50 vuoden sienestyskokemuksella en pidä suppilovahveroita kovin ihmeellisinä. Suomen metsistä löytyy kymmenittäin paremman makuisia sieniä, kuten leppärouskut, korvasieni, talvijuurekas, kuusiherkkusieni, mustavahakas, mustatorvisieni, voitatti, herkkutatti, limanuljaska, kehnäsieni, kevätkaunolakki, lampaankääpä, kantarelli, isohapero, koivuhapero, sillihapero, keltahaarakas, ukonsieni... Onhan suppilovahveroissa hyviäkin puolia, niitä löytää yleensä kerralla paljon ja ne ovat helppoja puhdistaa, mutta ei niissä juuri makua ole.
Milloin teit viimeksi sienikeittoa kuusenherkkusienistä?
Urpo.
Alue: Aihe vapaa
Hyvää on mutta minun vatsa ei enää kestä sitä.