Katsoin Food.Incin.

Joo samat fiilikset tuli itselle. Katsoin myös sen Docventuresin jälkeisen keskustelun ja valitettavasti siinä asiantuntija kertoi, että asiat eivät esim. eläinten olojen osalta ole Suomessa juuri kummemmat, eli sekin lohdutus meni, että tuommoista on vaan Amerikassa, ei meillä täällä...  

Ja ne samat maissisiirappia, glukoosi-fruktoosisiirappia, soijajalosteita jne sisältävät keinotekoiset ruokatuotteet mitä ohjelmassa kuvattiin, on myynnissä täälläkin valitettavasti.

Meillä vältellään kuin ruttoa soijaa, glukoosi-fruktoosisiirappia ja kaikkea keinotekoista. On muuten ihan äärettömän vaikeaa ja kallista. Luomuun ei silti ole aina varaa esim. kananmunien osalta. 

Dokumentti pisti kyllä ajattelemaan. Lisätään oman kasvimaan pinta-alaa ja jatkossa ostetaan enemmän pieniltä tuottajilta joiden tuotanto on edes jotenkinpäin eettistä.

Ja marjat poimitaan itse eikä osteta orjatyönä poimittuina.

Meillä on munat olleet pelkästään luomua jo monta vuotta juuri siksi, että ne ovat mielestäni luomunakin halpoja vrt. esim. kana, jonka syöminen jää jatkossa tosi vähälle, koska se vasta on kallista jos joku ;)

Luomunaudan jauheliha on myös ihan siedettävän hintaista, samoin kaikki kasvikset ja maitotuotteetkin.
Toki kaikki on kalliimpaa kuin tehotuotettu, mutta kyllä sen arvoista ja keskipalkkaisella perheellä hyvään ruokaan - kun itse tekee - on kyllä oltava varaa.

Ja juu ei todellakaan tehotuotettu suomalainenkaan ruoka ole yhtä turvallista kuin luomu ja ainakin lähes yhtä karmeissa oloissa elukat elävät suomessakin, paitsi juuri luomutiloilla.

ap

En ole nähnyt kyseistä dokumenttia, mutta olen tutustunut tehotuotannon eettisiin ongelmiin muuta kautta. Meillä käytetään aina lomulihaa, -maitoa ja -munia. Lammas ostetaan tavallisena, koska sen tuotanto on melko eettistä ilman luomusertifikaattejakin. Riistaa ja poroa syömme tietenkin mielellämme. Broileria ei syödä ollenkaan, koska luomutuotettuna se nyt vaan on ihan älyttömän hintaista. Luomukanaa ostamme silloin tällöin. Kaiken kaikkiaan lihaa tulee syötyä vain kerran tai kaksi viikossa, pääosin mennään kasviksilla. Se, mihin voisimme kiinnittää enemmän huomiota on luomujuusto. Valitettavasti valikoima on huono.

Meillä menee ruokaan rahaa keskimäärin varmasti ei-luomuilijoita enemmän, mutta toisaalta kaksi keskituloista lapsetonta työssäkävijää pystyy kyllä vähän enemmän ruoastaan maksamaan. Toista se on tietenkin pienipalkkaisilla yh:illa tai työttömillä.

Mulla nousi tosta dokusta päällimmäiseksi noi ihmisten ja eläinten julma kohtelu. Todella toivon, että Euroopassa keskityttäisiin siihen, ettei kaukaa tulevaa laitonta tai laillista työvoimaa saa käyttää hyväksi: jos ei kiinnosta ihmisoikeudet niin otettaisiin edes huomioon se, että lopulta tuosta kärsii kaikki muutkin työntekijät.

Aina, kun tekee mieli halpaa jauhelihaa, olen ottanut tavaksi katsoa videon eläinten tehotuotanto-oloista netistä. Lakkaa nälättämästä. Sama kohtelu perheenjäsenille ja kavereille. Saan ympäristöanarkistin leiman, ja olen siitä ylpeä.

Mutta teurastetaanko ne luomueläimet samoissa teurastamoissa joissa ne antibioottielukat levittää bakteereja?

Mulla on projektina alkaa ostaa liha suoraan luomutiloilta ja suosia myös entistä enemmän riistaa ja poroa.

ap

Just juttelin sikatilallisen kanssa aiheesta ja hän sanoi, että jo Tanskassa käytetään niin paljon antibiootteja, että siellä sikojen kasvattajien on vaikea löytää antibiootteja, jotka purisivat heidän pöpöihinsä.

Katottiin eilen miehen kanssa tuo dokumentti ja kyllä aika monta kirosanaa tuli vuodatettua sen äärellä.

Onko soijarouhe yhtä pahasta kuin kaikki soijapohjaiset maitotuotteet? Luin äsken pitkät pätkät netistä soijan haitoista, ja soijan pitäisi olla fermentoitua. Mistä helkutista nyt tiedän, voinko jatkaa soijarouheen käyttöä vai en? Valmistajan nettisivuilla tästä ei ollut mitään mainintaa, josta voinee vetää johtopäätöksen että se on juurikin sitä fermentoimatonta...

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:02"]

Onko soijarouhe yhtä pahasta kuin kaikki soijapohjaiset maitotuotteet? Luin äsken pitkät pätkät netistä soijan haitoista, ja soijan pitäisi olla fermentoitua. Mistä helkutista nyt tiedän, voinko jatkaa soijarouheen käyttöä vai en? Valmistajan nettisivuilla tästä ei ollut mitään mainintaa, josta voinee vetää johtopäätöksen että se on juurikin sitä fermentoimatonta...

[/quote]

Soijarouhe on juuri niitä pahimmasta päästä eli erittäin teollisesti prosessoitua, fermentoimatonta tavaraa. Sen valmistamisessa käytetään myös aika haitallisia kemikaaleja, joiden toki pitäisi olla poistuneet valmiista tuotteesta. Mutta itse vältän noita tehdasruokia ainakin, ja mahdollisimman luonnollisessa muodossa soija kuin muukin. Eli soija papuina tai soijajuustona eli tofuna, ei rouheina tai soijaproteiinivalmisteina.

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:12"]

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:02"]

Onko soijarouhe yhtä pahasta kuin kaikki soijapohjaiset maitotuotteet? Luin äsken pitkät pätkät netistä soijan haitoista, ja soijan pitäisi olla fermentoitua. Mistä helkutista nyt tiedän, voinko jatkaa soijarouheen käyttöä vai en? Valmistajan nettisivuilla tästä ei ollut mitään mainintaa, josta voinee vetää johtopäätöksen että se on juurikin sitä fermentoimatonta...

[/quote]

Soijarouhe on juuri niitä pahimmasta päästä eli erittäin teollisesti prosessoitua, fermentoimatonta tavaraa. Sen valmistamisessa käytetään myös aika haitallisia kemikaaleja, joiden toki pitäisi olla poistuneet valmiista tuotteesta. Mutta itse vältän noita tehdasruokia ainakin, ja mahdollisimman luonnollisessa muodossa soija kuin muukin. Eli soija papuina tai soijajuustona eli tofuna, ei rouheina tai soijaproteiinivalmisteina.

[/quote]

Kiitos paljon vastauksestasi! Pitääkin tutustua noihin papuihin ja tofuun tarkemmin. :)

-10

Millä perusteella pidätte luomutuotantoa eettisenä eläintuotantona? 

Luomukanalassakin esim. voi olla 10 000 kanaa, jolloin kana stressaantuu kun ei pysty tunnistamaan laumatovereitaan (hyvä laumakoko olisi parikymmentä). Okei, kanoja ei pidetä häkissä, mutta ei niiden elämä silti kovin onnellista ole. Luomustatus tulee lähinnä siitä, että eläinten rehu on luomua, ja luomutuotannossa tosiaan pyritään tohon ruuan "puhtauteen", ei eläinten hyvinvointiin.

Esim. tästä kuvasta tuli vain surulliseksi, kanoja silmänkantamattomiin, eikä mitään muuta. Kuvaajan mukaan hyvin toimiva luomutila: http://www.timoheinonen.fi/image_upload/121015212508_2.jpg

Luomuruokahan todettii suureksi kusetukseksi mihin idiootit lankeaa. 

Luomukanalassa on enemmän tilaa kanaa kohti ja niillä on kesällä ulkoilu. Mun käsittääkseni luomukanaloita on erilaisia, esim. niitä tiloja on rajattu niin, että yhdellä lohkolla on vain tietty määrä siivekkäitä.

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:54"]

Luomuruokahan todettii suureksi kusetukseksi mihin idiootit lankeaa. 

[/quote]

Vai niin se todettiin. No nyt tuli kyllä niin vastaansanomattoman hyvin perusteltu viesti, että oksat pois ja aamen ja heti oon samaa mieltä kuin sinä!

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:56"]

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:54"]

Luomuruokahan todettii suureksi kusetukseksi mihin idiootit lankeaa. 

[/quote]

Vai niin se todettiin. No nyt tuli kyllä niin vastaansanomattoman hyvin perusteltu viesti, että oksat pois ja aamen ja heti oon samaa mieltä kuin sinä!

[/quote]

Av-palstan ketjut ovat täynnä näitä aukottomia perusteluja, joihin on vaikea löytää vastaväitettä.

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:02"]

Onko soijarouhe yhtä pahasta kuin kaikki soijapohjaiset maitotuotteet? Luin äsken pitkät pätkät netistä soijan haitoista, ja soijan pitäisi olla fermentoitua. Mistä helkutista nyt tiedän, voinko jatkaa soijarouheen käyttöä vai en? Valmistajan nettisivuilla tästä ei ollut mitään mainintaa, josta voinee vetää johtopäätöksen että se on juurikin sitä fermentoimatonta...

[/quote]

http://fi.wikipedia.org/wiki/Tempeh

Mistä soijapavuista on Alpro Soyan maidot tehty, tietääkö kukaan? 

[quote author="Vierailija" time="27.09.2013 klo 14:54"]

Luomuruokahan todettii suureksi kusetukseksi mihin idiootit lankeaa. 

[/quote]

Suomessa on kyllä ollut tiettyjen henkilöiden taholta voimakas propagandakampanja luomua vastaan jo jokusen vuoden, mutta järkiperusteita ei ole oikein pohjaksi löytynyt. Koomisia väitteitä ja jopa valheita kyllä. Esim. eräs kiivaasti luomua vastustava professorismies totesi TV-haastattelussa, ettei kyllä söisi esim. prosessoimatonta porkkanaa, saati luomua... 

Itselleni pääsyy suosia luomua on kasviksissa torjunta-aineiden vähäisempi käyttö ja lihoissa, munissa tms edes vähän siedettävämmät olot tuotantoeläimille.

Oliko siinä food.inc-ohjelmassa teurastuskuvia tai jotain muuta järkyttävää? En ole uskaltanut vielä katsoa. Tunnen eläinteollisuutta koulutukseni pohjalta ja olen kasvissyöjä ollut jo vuosikausia eettisistä syistä, mutta noiden ko. aihetta koskevien ohjelmien katsominen hirvittää edelleen.