Kasvissyöjät!! Vinkkejä?
Olen ajatellut lopettavani tai ainakin vähentäväni lihan syöntiä max. pariin kertaan viikossa. Miten saan kasvisruoasta kevyttä ja maistuvaa? Ei siis mitään "paista voissa"-tyyppisiä vinkkejä kiitos :D
Käytän nyt jo aika paljon ruokakerman tilalla kookosmaitoa ja monissa ruuissa esim soijakastiketta. Onko muita vinkkejä? Mitä mausteita käytätte?
Kommentit (3)
Kasvissyöntiä aloittelijoille – ja vähän konkareillekin http://www.vegaaniliitto.fi/ksa/
Reseptejä http://www.vegaaniliitto.fi/kokki.html
kasvisruokia tehdessä sitä rasvaa kannattaa jonkinverran käyttää, kasviksissa itsessäään on sen verran vähän kaloreita että nälkä jää muuten. Toki ei oo tarkotus hukuttaa ruokaa juustoon ja munamaitoon.
Hienon valinnan olet tehnyt :-) Itse käytän myös Oatlyn kaurakermaa usein ruuanlaitossa, sillä saa herkulliset kanttarellikastikkeet tehtyä.
Suosittelen, että tutustus kasvisruoka keittokirjoihin. Sieltä löytää hyviä reseptejä, sekä tärkeitä ravitsemuksellisia neuvoja mm protskuista.
Kokeilemalla oppii, löytää omat mieleiset maut :-)