Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Halloumi-juusto vs. grillijuusto
24.06.2013 |
Onko halloumijuusto ja grillijuusto paljonkin eri asia?
Kommentit (17)
On. Halloumi on vahvemman ja suolaisemman makuista sekä rakenteeltaan hieman kovempi. Grillijuusto on vähän kuin halloumin ja mozzarellan risteytys. Molemmat on tosisikahyviä, mutta itse pidän enemmän grillijuustosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pirkan grillijuusto on parasta! Ei ollenkaan niin suolaisen makuista kuin muut. Mies fanittaa myös tuota..
Halloumi taivallista, grillijuusto vähän mautonta. Halloumin suolaisuutta voi liottaa pois, itse en sitä tee, mutta jos on liian suolaista jonkun mielestä.
Kyprokselta toimme halloumia jo 80-luvulla, silloin sitä ei kai täältä vielä saanut.
Halloumista olen tykännyt aika lailla kaikesta mitä olen syönyt, niin itse grillannut kuin työpaikkaruokalassa jne.
Grillijuustosta vähemmän kokemusta, mutta se mitä ostin Lidlistä oli ainakin todella erilaista. Rakenne oli täysin erilainen (mureneva), samoin maku. Ei niiden varmaan ollut tarkoituskaan olla samanlaisia (toisin kuin feta ja salaattijuusto), ja makuasioissa ei ole oikeita vastauksia, mutta ainakaan halloumi-tarpeisiin sitä grillijuustoa ei voinut käyttää. Lidlin halloumi taas toimii ihan halloumin tapaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pirkan grillijuusto tosi hyvää, muut joita olen kokeillut on pahoja, halloumit liian suolaisia.
[quote author="Vierailija" time="24.06.2013 klo 20:26"]
Pirkan grillijuusto tosi hyvää, muut joita olen kokeillut on pahoja, halloumit liian suolaisia.
[/quote]
oho, meinasin just tulla sanomaan että se Pirkka on kamalaa ja mautonta, kuin kumis söisi... Aidosta halloumista tykkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niiden suhde on suunnilleen sama kuin fetajuutoslla ja salaattijuustolla. Ensimmäinen on alkuperäistä tavaraa ja tehdään säännellyistä raaka-aineista (ja mahdollisesti tietyllä seudulla) kun jälkimmäinen on huokea rahvaanversio, johon työnnetään mitä vaan ja josta puuttu alkuperäistuotteen 'se jokin'.
Halloumi on todellakin liian suolaista minullekin. Ja muutoin mautonta. Ei hyvä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="24.06.2013 klo 12:08"]
On. Jo ihan maku on eri. Grillijuusto tehdään lehmänmaidosta ja halloumi vuohenmaidosta. Halloumi maustetaan mintulla.
[/quote]
Halloumi tehdään vuohen ja lampaanmaidon sekoituksesta. Ainakin perinteisesti.
Grillasin eilen halloumia ja Grilloumia samaan aikaan. Grilloumi oli kiinteämpää ja sopii paremmin grillaamiseen, halloumi meinasi ottaa kiinni valurautaritilään. Maussa en maallikkona huomannut eroa, joten jatkossa Grilloumia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole maistanut kuin Pirkka-grillijuustoa, joka oli hirveää. Halloumista tykkään tosi paljon.
Hmm, oli muuten Grilloumi Premiumia, joka on näköjään lampaan- ja vuohenmaidosta tehty. Eli oikeastaan halloumia... grillihalloumia.
-9
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tykkään juustoista tosi paljon. Parhaat juustot tulevat mielestäni Italiasta, Sveitsistä ja UK:sta. Huonoimmat ehdottomasti Ranskasta ja Hollannista. Halloumi on jotain näiden välillä, ei herkkua, mutta syötävää toki.
Se pukinjuusto halloumi on niin kamalaa, että ihmettelen ketkä siitä voi tykätä. Yäk!
Alue: Aihe vapaa
On. Jo ihan maku on eri. Grillijuusto tehdään lehmänmaidosta ja halloumi vuohenmaidosta. Halloumi maustetaan mintulla.