Mitä helppoa leipoisin?
Sadepäivä lasten kanssa kotona. Mitä helppoa leivottaisiin? Mustikkapiirakkaa ja lettuja on lähiaikoina syöty, ei niitä.
Kommentit (24)
Bostonkakku
Perunarieskat
Valkosipuli-/juustopatonki
Unelmatorttu
Omenakaurapaistos
Vierailija kirjoitti:
Täytekakkupohja, päälle mansikoita ja kermaa. Tai sitte banoffee-kakku, oi oi.
Olen tehnyt tänä kesänä pari kertaa perustäytekakun, jossa on made in Germany kakunpohja, kuohukermasta käsin vatkattu kermavaahto ja tuoreita suhteellisen isoja mansikoita. Yleensä kostutan sen pohjan appelsiinimehulla tai muulla vastaavalla tuoremehulla.
Vierailija kirjoitti:
Hyviä ideoita. Valitettavsti valtaosa on parin viikon aikana jo käytetty (on käynyt kahvivieraita).
Pizzoja voisi tehdä illalla. Köyhät ritarit kuulostaa kivalta välipalalta. Kääretorttuakaan ei ole hetkeen tehty. Banoffeeta en ole koskaan kokeillut, namilta kuulostaa.
Ap
Se on vaan keksipohja, kermavaahtoa, banaania ja karamellisoitua, kondensoitua maitoa. On helppo. Ja siihen jää koukkuun.
6 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
3 kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus sokeria
Paistoaika 30 minuuttia 225 asteissa uunissa.
Lopputulos: PANNUKAKKU
Pannukakun tekeminen on huomattavasti helpompaa kuin lettujen paistaminen paistinpannussa. Olen viime aikoina tehnyt pannukakun 6 kananmunalla 3 kananmunan sijasta eikä maku siitä ainakaan kärsi.
Uuninpeilillä oleva pannukakku leikataan siististi 9 osaan (3 x 3) ja nautitaan vaihtoehtoisesti mansikka- tai lakkahillon kera.