Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kasvissyöjä! Kerro viikon ruokalista!
10.07.2020 |
Olen vasta vähän aikaa sitten ruvennut kasvissyöjäksi ja tuntuu, että aina pyörii sama ruokalista. Olisin iloinen uusista ruokaideoista. Etenkin nopeat ja helpot, lapsillekin kelpaavat ruuat kiinnostaisi. Reseptejäkin saa laittaa jos jaksaa! Kiitos!
Kommentit (19)
Tofu
Soijaa
Tofu
Soijaa
Tofu
Soijaa
Sunnuntaisin tofua ja soijaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vegaanius on sairaus, johon tulisi hakea apua lääkäriltä. Ihminen on luotu sekasyöjäksi.
Vegaani on vielä erikseen kuin kasvissyöjä
Ap, tässä on todella hyvän lasagnen resepti:
https://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/ruoka/kokkaus/vau-mika-kasvisla…
Minä teen sitä kerran tai kaksi kuukaudessa, kun muuten liharuasta tykkäävä teinipoikani rakastaa sitä. Myös mieheni ja itsekin tykkäämme siitä paljon.
Vierailija kirjoitti:
Vegaanius on sairaus, johon tulisi hakea apua lääkäriltä. Ihminen on luotu sekasyöjäksi.
Kasvisruoka on eriasia kuin vegaaninen ruoka.
Itse en ole kasvissyöjä, mutta liharuokia tehdään nykyään aika vähän. Tälläkin viikolla on syöty mm. Pinaatti-fetapastaa ( Pinaattia saadaan tällä hetkellä kasvimaalta reilusti joten sitä myös käytetään paljon) Hernerouhemureketta ja perunamuussia, kikherne- Tikka masala, porkkanapihvejä, jugurttikastiketta ja perunoita
Vierailija kirjoitti:
Tofu
Soijaa
Tofu
Soijaa
Tofu
Soijaa
Sunnuntaisin tofua ja soijaa
Sitten jos vielä haluaa tehdä näistä raaka-aineista jotain, niin ehdotan seuraavaa:
Tofuwokki eli paistettuja tofukuutioita, wokattuja kasviksia ja nuudeleita
Soijarouhekastike pastan kanssa
Uunissa paahdetut tofupalat ja juurekset
Soijasuikalewokki kuten tofuwokki edempänä
Tomaattinen tofukastike riisin kanssa
Makaronilaatikko soijarouheella
Kylmäsavustettua tofua viipaloituna ja paistettuna salaatin kanssa lounaaksi, soijarouhetäytteiset tortillat päivälliseksi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linssikeitto
Tortillat, mifujauhiskastike ja lisukkeita runsaasti eri kasviksita
spaghetti ja soijarouhe-tomaattikastike
Uudet perunat ja sipulimaito
Mc Donalds McVegan ateriat
Falafel
Hei tyypit! Tässä ketjussa kysyttiin ainoastaan resepti-ideoita, ei omia mielipiteitä vegaaniudesta/ kasvissyönnistä. Ei tehdä tästä sotatannerta, jookos.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kauppa ja teollisuus kerää valtavat omaisuudet tästä kasvishurmoksesta. Kilohinnat on hilattu pilviin ja hävikkikasvikset survotaan ihmisravinnoksi.
Kasvissyöjät syövät B-luokan tavaraa, A-luokan hintaan. Kauppa ja media vie teitä aivan 6-0.
Olen ollut 10 vuotta kasvissyöjä ja olen aika laiska kokki. Tällä viikolla olen syönyt pariin otteeseen tätä kookoscurryä, joka on yksi harvoista bravuureistani. Tosi helppo ja jos ei tykkää kookoksen mausta, voi vaihtaa johonkin muuhun kermaan. Onnistuu myös kookosmaidolla, ei tarvitse olla kermaa. Tein isomman annoksen kerralla ja vaihtelun vuoksi laitan eri protiininlähdettä. Tällä viikolla olen laittanut Arlan paneer-juustoa ja toisella kerralla tölkin valmiita kidneypapuja.
https://blogit.terve.fi/rakkaudellakarita/vegaaninen-ja-ketogeeninen-pu…
Tällä viikolla olen pariin otteeseen syönyt myös paahdettua kukkakaalia, jonka kanssa tofua maapähkinävoikastikkeella. Maapähkinävoikastike on tosi helppo ja sopii tofulle. Siihen laitetaan oman maun mukaisessa suhteessa 100% maapähkinävoita, sitruuna/limemehua, soijakastiketta, chiliä (tuore tai valmis kastike) ja hunajaa/ruokosokeria. En yleensä nykyään käytä tofua kun mielestäni Kaurapala (vai mikä sen nimi onkaan) on parempi vaihtoehto, mutta nyt ostin kun oli -30%.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syödään näin, ruoka kaksi kertaa päivässä eli lounas ja päivällinen
To
kasvissosekeitto ja tummaa leipää
uusia perunoita, itsetehtyjä porkkanapihvejä, tillikastike
pe
nuudelia
uusia perunoita ja soijanakkikastike, salaatti
la
kesäkeitto
itse tehdään pizzaa, jokaiselle haluamallaan täytteellä
su
härkismoussakaa ja salaattia
lämmitellään uudestaan moussakaa, sitä tehdään aina niin paljon, kesäkeittoakin varmaan on vielä
ma
bataattikeitto ja tummaa leipää
pasta ja soijabolognese, parsakaalia
ti
bataattikeitto ja tummaa leipää
nyhtiskiusaus, porkkanaraaste
ke
kermainen kasviskeitto ja tummaa leipää
risotto
Vierailija kirjoitti:
Ap, tässä on todella hyvän lasagnen resepti:
https://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/ruoka/kokkaus/vau-mika-kasvisla…Minä teen sitä kerran tai kaksi kuukaudessa, kun muuten liharuasta tykkäävä teinipoikani rakastaa sitä. Myös mieheni ja itsekin tykkäämme siitä paljon.
Tää menee kokeiluun, vaikken kasvissyöjä olekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Chili sin carnea pavuilla.
Tofua/tempehiä vokattujen kasvisten kanssa
Burritoja, joissa papuja tomaattikastikkeessa
Kasvisaskeleet on hyvä keittokirja. Reseptit ovat helppoja ja tosi hyviä. Se on tosin vegaaninen ja vähän teineille suunnattu, mutta sen ei kannata antaa hämätä.
Jos teen kasvissosekeittoa, heitän sinne isoja valkoisia papuja proteiinin lähteeksi. Esim. Kaksi bataattia, kaksi tölkkiä papuja sekä mausteita. Keitellään kunnes bataatit ovat pehmeitä ja soseutetaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyhtökauramakaronilaatikkoa, tomaattikeitto, tofuwok, lohta (syön kalaa) erilaisilla lisukkeilla: salaatteja, perunaa tai bataattia. Tällä viikolla ajattelin kokeilla uutena reseptinä pavuilla täytettyjä uunibataatteja
Tässä tosi helppo ja nopea lasagneruoka arkeen. Tuo aiemman kirjoittajan linkkaama lasagneresepti on varmasti herkullisempi, mutta tämä on melkeinpä pikaruokaa. Pystyy helposti myös tuunaamaan paremmaksi, esim. laittamalla parempaa juustoa ja/tai siivuttaa fetaa tai mozzarellaa joukkoon. Arjessa tosin mulle riittää tämä perusresepti.
Vierailija kirjoitti:
Kauppa ja teollisuus kerää valtavat omaisuudet tästä kasvishurmoksesta. Kilohinnat on hilattu pilviin ja hävikkikasvikset survotaan ihmisravinnoksi.
Kasvissyöjät syövät B-luokan tavaraa, A-luokan hintaan. Kauppa ja media vie teitä aivan 6-0.
Tästä tosiaan on kysymys. Kasvissyöjät eivät ymmärrä miten kauppa ja some vievät kasvisorjia narussaan. Hinnoista jo näkee miten ahneesti kaupat hyväksikäyttävät kasvissyöjiä.
Hyvä resepti:
Haali kaikki soijat, tofut, nyhtikset, mifut yms
Pistä pussiin ja vie biojätteisiin
Kiitos kaikille ruokavinkeistä! Näistä moni menee varmasti testiin :) Pistin myös tuon Kasvisaskeleet-kirjan tilaukseen. Olen melko laiska ja kiireinen ruuanlaittaja, joten tuo kirja on minulle varmaan oikein passeli.
Olen samaa mieltä siitä, että kasvisruoka on törkeän kallista! En kuitenkaan halua syödä lihaa vain sen vuoksi, että se on halvempaa. Mielelläni satsaan omaan terveyteeni, sillä mielestäni mikään ei ole tärkeämpää. Itselläni ei taas kulu lainkaan rahaa esim. alkoholiin tai tupakkaan. En ymmärrä miksi joillain menee niin tunteisiin toisten ihmisten rahankäyttö. Elämä on valintoja.
Toivon toki kovasti, että kasvisruoka halpenisi tulevaisuudessa. Onhan se hölmöä, että terveellinen ruoka on kalliimpaa.
Ap
Alue: Aihe vapaa
Ma-ti lasagne soijarouheesta
Ke wokkia tofulla
To pinaattikeitto
Pe pizzaa
La-su palak paneer ja riisiä