Mitä tarjota rippijuhlissa kun on HELLE

Kylmäkallet tarjottavien alle, noita myydään myös isompia "levyjä', kannattaa varata useampi niin voi vaihtaa välillä.

Jos tarjottavat ovat "matalia" säilyy paremmin viileänä, samoin raaka-aineet vaikuttavat myös säilyvyyteen, esim. matala juustokakku vs. korkea kermakakku.

Helteillä juomaa menee paljon, varaa vissyä ym. riittävästi, 0,5l vissypullo mennä heilahtaa helposti kuumalla janoon. Kannattaa ostaa säkillinen jäitä (saa useimmista kaupoista nykyään) ja isoon kulhoon tmv. jäitä ja (pikkupullot vissyä ym.) sinne sekaan.

Helteellä monilla tekee myös suolaista mieli, ja suolainen myös säilyy paremmin, esim. pieniin kippohin voi laittaa tarjolle oliiveja ym. pientä suolaista naposteltavaa.

Jos haluaa ottaa helteet kunnolla huomioon, voi tehdä vieraille esim. jäiset drinkit "alkumaljoiksi", eikä tarvitse olla alkoholia mukana. Tuossa on sekin hyvä puoli, että sillä jääkylmällä lasilla voi viilentää ranteita, mikä viilentää koko kroppaa vähän.

Tuulettimia voi laittaa myös ulos (jos juhlat ovat pihalla) ilmavirta viilentää.

Kiitos, paljon hyviä vinkkejä!

Kyllä olen suunnitellut tarjottavia jo aiemmin, mutta helle muutti suunnitelmat. Ja mitä väliä, en olisi voinut kuitenkaan valmistaa salaatteja, kakkuja tms viikkotolkulla etukäteen. Tänään kauppaan, huomenna ja ylihuomenna esivalmistelut ja lauantaina tarjoiluy valmiiksi ja kattaminen.

Hyvin ehtii 😁

Viilennettyjä hedelmiä (vesimelonia valmiiksi leikkattuna, kirsikoita, jne.), salaattia, marenkikakkua (helppo ja nopea valmistaa, ei tarvitse kauan olla kuumassa keittiössä), jäätelöä, erilaisia kylmiä juomia

Aikamoiset tarjottavat osalla.

Tuli vähän paineita, kun meillä on lähinnä makeaa kahvin kanssa ja muutamaa suolaista piirakkaa :D