Broilerin jauheliha ja perunasalaatti

Broilerinjauhelihaa voi käyttää samalla tavalla kuin sika-nautaakin. Voit tehdä siitä makaronilaatikon, pastaruoan, kastikkeen jne. Ei perunasalaatti ja broilerin jauheliha sellasenaan kyllä mikään ruoka ole.

Mikset vain tee pihviä tai lihapullia ja tarjoa perunasalaatin ja vihersalaatin kanssa?

Tein eilen broilerin jauhelihasta ja punajuuresta (ne esikypsytetyt on käteviä, myydään 2-3 punajuuren pakkauksissa.) Ehkä 1 iso punajuuri 400 grammaan jauhelihaa raastettuna on sopiva määrä, miksei enemmänkin.

Broilerin jauheliha on sen verran tiivistä että siihen riittää vain mausteet ja sen jälkeen pihviksi tai pulliksi.

Hyvä kastike esim. riisin kanssa tulee ihan broilerin jauhelihasta, kermasta tms., joku vihannes, mitä kaapista sattuu löytymään, kourallinen suolapähkinöitä ja itämaistyyppisiä mausteita. 

Eikö sulla oikeesti oo mitään muuta??

Onko kukaan kokeillut saiturin lehtipihvejä broilerista? Sellaisia siis, missä jauheliha kaulitaan ohueksi kelmun välissä ja pidetään jonkin aikaa pakkasessa ennen paistoa?