Mansikkaherkkupino!
Onko teillä joku herkku mitä on pakko tehdä heti kun ensimmäiset mansikat ilmestyy kauppojen hyllyille tai omalle mansikkamaalle?
Minäpä alotan pinon.. Eli ihan ekana on pakko tehdä tosi helppo ja nopea mansikka-jäätelökakku.
pohja:
4 munaa
1dl sokeria
1dl (vähän reilu desi!) maizenaa
1tl leivinjauhetta
Paista 225 asteessa 8-10min. Kippaa sokeroidulle leivinpaperille. Leikkaa kääretorttulevy puoliksi ja laita väliin tuoreista mansikoista muussaattua hilloa ja laita toinen levy päälle. Siihen taas mansikkasosetta ja puolitettuja mansikoita. Leikkaa vanilijajäätelöstä n.sentin paksuisia viipaleita ja asettele kakun päälle niin että pinta peittyy jäätelöllä. Ja eikun herkuttelemaan. NAM!!! Tuon voi tehdä valmiiks vaikka jo edellisenä päivänä jos on vieraita tulossa ja laittaa jätskin just ennen tarjollelaittoa, niin on emännälläkin aikaa olla vieraitten kanssa. Meillä ainakin vieraillekkin maistunu tämä, vaikkei mikään maailman kaunein kakku ole..
Kommentit (2)
on sanottu " pappilan hätävaraksi" . Se on kyllä todella herkkua ja näyttävää kun pinoaa läpinäkyvään korkeaan maljaan.
Mukaan voi laittaa myös vaikka suklaapaloja tai suklaa kastiketta. NAMi, NAMI!
Mansikka-meloni vartaita on tullut tehtyä joka kesä sekä mansikka-vesimeloni- hunajameloni- ananas salaattia johon tulee mintunlehtiä sekaan. Hieman spriteä tai sitruunalla maustettua kivennäisvettä päälle jatarjoillaan kermavaahdon tai jätksin kanssa. Raikasta ja ihanaa.
JA tietty sellainen superpikahelppo masikka torttukakku. Valmis torttupohja, kostutus maidolla, muussattua mansikkaa ja/tai ananasta pinnalle ,kermaa tai flora vanillaa ja manskoita ja mustikoita päälle. IHAnaa!
Apua, kylläpäs alkoikin tehdä mansikoita mieli kun alkoi miettimään mitä kaikkea halusi siitä tehdä! =P
Tähän käy tuoreet mansikat/marjat maun mukaan tai pakastemarjat ja mansikat
marie keksejä(kuulostaa ehkä tylsältä mutta sopii tähän)
vaniljajäätelöä
mansikoita
keksit murustetaan ja jäätelö leikataan paloiksi, mansikat voi pilkkoa puoliksi tms
sitten vain ladotaan niitä päällekkäin ja syödään. Tulee näyttävä jos tekee isoon läpinäkyvään astiaan ja kerrokset näkyvät herkullisesti
jäätelön voi korvata myös vanilla cremellä ja on herkullista!
*********************************
toinen herkku on että laitetaan kermaa/jäätelöä/creme vanillaa
mansikoita/vadelmia tms ja marenkia vuorotellen pinoon
*********************************