Mikä juusto sopii parhaiten tortilloihin?

Feta

Emmental

Siis mitä aioit tehdä niistä tortilloista?

Jos tacoja, en laittaisi muuta juustoa kuin murustettua valkoista juustoa, mutta tacot ovat parempia ilman. Jos teet tortilloista quesadilloja tai burritoja, niin sitten joku uunissa sulava ja ruskistuva juusto, itse käytän usein goudaa kun sitä on helposti saatavilla. Wrappeihin yks ja hailee, riippuu ihan muista täytteistä. Itse täytän wrapit usein savumakrellitahnalla, omenalohkoilla ja jäävuorisalaatilla, tässä ei siis mitään meksikovivahdetta.

Sissijuusto!

Jokaiseen juustoon pitää tottua ensin.

Emmentaali

Quesadilloihin cheddar, tortilloihin, jos laitat ne uuniin niin emmantal/cheddar. Ilman uunia cheddar. Mozzarellaa en laittas kuin pitsaan.