Lue keskustelun säännöt.
*Varoitus* tyhmä kysymys seuraa! Voiko tuorejuuston säilyttää jos se on ollut kosketuksissa kalan kanssa?
02.05.2020 |
Tein siis tuorejuustolla täytettyjä kylmäsavulohirullia ja laitoin siis veitsen aina välissä takaisin tuorejuustopurkkiin kun levitin juustoa lohelle ja sitä jäikin sitten yli vaikka ensin luulin, että koko purkki menisi ja siksi tein noin. Voiko tuon nyt säilyttää vai pitääkö heittää roskiin?
Kommentit (3)
No se kyllä säilyy sen minkä se lohikin. Parisen viikkoa.
Zinc
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No se kyllä säilyy sen minkä se lohikin. Parisen viikkoa.
Zinc
Juuri näin! Kalan kylmäsäilytyksessähän se säilyy pidempään (oikeasti) avattuna. Suljetun pakkauksen ongelma on, että suljetussa paketissa voi tulla botuliinia. Siksi siinä on päiväys lyhyempi, kuin mitä lohi oikeasti säilyisi kylmäsavustettuna.
t. kalamestari
Voit käyttää sitä tänään ja huomenna mutta jos vielä jää niin sitten heittäisin pois.