Nyt lapsiperheelle pikaruokareseptit kehiin

Mä tein tänään nopean ja simppelin aterian. Jalostajan nakkipata vai mikä lie nimeltään, siis niitä kuiva-ainespusseja tiedäthän? Paistoin nakit sekaan ja lisäsin toki koskenlaskijaa, ketsuppia ja mausteita. Kylläpä upposi raikkaan salaatin kanssa.

Roiskeläppiä, ranuja, nakkeja, nuggetteja.

Niistähän ne lapset tykkää ja on nopeet valmistaa...😁

Ap, totaaa..mihin teillä on kiire?

Vierailija kirjoitti:

Ap, totaaa..mihin teillä on kiire?

Samaa naureskelin :D

Laatikot voi tehdä jo aamulla valmiiksi tai jopa edellisenä iltana mutta tällöin lisäisin munamaidon tai muun nesteen vasta aamulla. Tunti ennen lounasaikaa sitten vain uuniin.

Keitot on myös nopeita, varsinkin jos kuorii perunat aamulla kylmään veteen odotamaan ja paistaa jauhelihan/pilkkoo nakit tms jo valmiiksi.

Kikhernecurry. Ruokaisuutta voi lisätä porkkanalla, perunalla, bataatilla, kukkakaalilla... Toimii myös linssiversiona. Riisiä kylkeen niin on hyvää :)

Mihin on järkyttävä kiire kun nythän pitää olla kotona? Mutta tehkää isoja satseja ihan tavallista ruokaa, niin voitte niitä lämmitellä sitten muutamassa minuutissa. Keittoja esimerkiksi voi hyvin pakastaa.

Mä olen etätöissä, työpäivät tiiviisti teams-kokouksissa klo 8-17. Sen jälkeen pitää huolehtia lasten läksyjen tarkastukset ja rästit. Mies töissä -niissä, missä pitää näinä päivinä olla, ja työvuorot tuollaisia 12-14 -tuntisia. 

Ja sitten ne kaupassakäynnit itselle ja riskiryhmäisille isovanhemmille. Sen jälkeen ruuanlaitot ym. Ja sä valitat kun olet opena etätöissä / koulussa(?) ja mies etätöissä. Jep. 

SUKLAADONITSEJA! <3

Julmetun nopeaa on pestopasta. Keitä pasta, sekoita pesto, raasta kenties vielä parmesania. Valmispestoja on vaikka kuinka ja säilyvät yhtä hyvin kuin pastakin.

Esivalmistele kerralla iso, siis useamman päivän satsi juureksia ja vihanneksia (perunoita, porkkanoita, bataattia, kesäkurpitsaa, munakoisoa, parsakaalia jne mikä teillä nyt uppoaakin). Siitä sitten uunipellille kerta-annos, päälle oliiviöljyä ja yrttimaustetta, parinkymmenen minuutin päästä päälle hetkeksi vaihdellen nakkeja, kalapuikkoja, lihapullia, kypsää kanaa, savulohta, munakasmassaa, ruskistettua jauhelihaa, juustoraastetta.

Valmiiksi pilkotuista vihanneksista tulee myös nopsasti keitto, sekaan vaikka sulatejuustoa ja päälle ”roskia” (leipäkuutioita, pekonimuruja, raejuustoa, yrttisilppua tmv).

Illalla sekoitetun leipätaikinan voi paistaa aamulla joko leiväksi tai sämpylöiksi. Aikaa valmisteluihin menee 10 min, nostatus 12-18h, lusikalla pellille ja paisto noin vartin. Eikä tarvi edes käsiä liata missään vaiheessa.

Pussimuussi ja nauravat nakit

Ranskanperunat ja kalapuikot

Keittoa suoraan pakasteesta : pinaattikeitto, Kasvissosekeitto, isoista pakaste keittojuureksista saa myös nopeasti tehtyä, liemikuutio tai pari ja vettä sekaan, lisää kanaa, jauhelihaa, makkaraa tai mistä tykkää..

Pinaattiletut /porkkanaletut /verilettut, keitetyt kananmunat ja puolukkahillo

Pakasteesta kermaperunat tai valkosipuliperunat, lihapullat tai broileripullat

Nopea salaatti, tai kurkku, tomaatti, paprika ym. erikseen tarjoiltuna, niin voi ottaa mistä tykkää

Makaronimössö

Italia pata

Tortillat

Natchovuoka

Kyllä tuli itku paskapäät. Kysyin vinkkejä. Teen töitä 8-20, myös viikonloppuisin. Opena.

Lisäksi huolehdin 3 iäkkään sukulaiset ostokset eri kaupunkeihin, hoidan perunkirjoitusasioita, kärsin pahasta sairaudesta ja yritän jaksaa. Idiootit.

Tunnetteko ikinä empatiaa?

Kyllä nykynaiset on kädettömiä. 

Miksi PIKAruokia? Kaikki uuniruoat tulee ihan itsekseen, esimerkiksi uuniohrapuuroa helpompaa ruokaa ei ole olemassakaan

Hernekeitto on tosi vaikea valmistaa. Mutta ei, av-mammalle kelpaa vain lisäaineella kyllästetyt pussieinekset ja pakasteet 

Eli tarvitsette ruokia, joiden aktiivinen valmistusaika on lyhyt.

Käytä puolivalmisteita, kuten pakasteperunasuikaleita. Niistä kiusauksia, nopea laittaa ainekset vuokaan, ja vuoka uuniin. Syödään kun on valmista. Tee parin aterian satsi kerralla.

Karjalanpaisti. Lihat uuniin 150 asteeseen aamulla. Ne voivat olla siellä useamman tunnin. Sitäkin voi tehdä useammalle aterialle kerralla. Siihen lisäkkeeksi perunoita, ja kyllä sen kanssa pastakin käy, tai jos tulee kiire, niin nuudeleita tai couscousia.

Kannattaa myös miettiä, mitä ruokahommia lapset pystyvät tekemään. Kouluikäisiltä onnistuu jo monikin keittiöhomma. Heillä varmasti on enemmän vapaata aikaa kuin teillä vanhemmilla.

Kasvikset kannattaa tarjota vähän isompina palasina, ja jättää raasteet ja aikaa vievät salaatit sellaisiin päiviin, jolloin on oikeasti aikaa nysvätä ruokien kanssa.

Yritin nimenomaan etsiä kotiruokaratkaisuja, mutta hyvin nopeaan aikatauluun. Nugetit löydän kyllä kaupasta.

Tonnikala- ja jauhelihakastiketta on viimeksi tehty.

Ei kannata täältä kysellä. Mene kauppaan ja osta sellaiset valmisruoat, jotka perheellenne maistuvat. Siinä sulle vinkki, ole hyvä!