Syökö teidän miehet raakaa jauhelihaa?
Kysyn, kun en oikein tiedä että onko raa'an jauhelihan syöminen normaalia. Omassa suvussa ja tuttavapiirissä niin ei ole tehty koskaan.
Mies (42v) syö meillä usein jauhelihaa raakana. Tätä on nyt jatkunut ehkä 5 vuoden ajan. Tänään meinasin tehdä miehelle ja kolmelle koulu-ikäiselle lapsellemme jauhelihakastiketta keitettyjen perunoiden kanssa.
Olin varannut 700g paketin jauhelihaa. Mies aukaisi juuri ennen ruuan laittoa jauhelihapaketin ja söi siitä kylmiltään noin 200-300 g raakaa jauhelihaa + ruisleivän. Ja tällaista on tapahtunut nyt jo useamman vuoden ajan.
No jäihän siitä sitten kolmelle lapselle kastikkeeseen noin 400g mutta sapettaa, että mies syö jauhelihat raakana ja lapsille jää sitten murto-osa kastiketta varten. Kastikkeesta saa vielä tosi terveellisen kun niin tekee, raaka jauheliha lounaaksi ei minusta ole kovin tavintosuositusten mukainen.
Nipotanko turhasta?
Kommentit (11)
Mulla ei ole miestä, mutta ehkä voin vastata itse miehenä. Syön useinkin. Naudan jauheliha on raakana parasta. Teen siitä tartarpihvin tai jotain sen suuntaista. Voin myös laittaa lihaa paksulti ruisleivän päälle ja maustaa suolalla ja pippurilla. Muiden eläinten lihaa en raakana syö.
Se on turvallista kunhan liha ei ole pilaantunutta. Mikroravinteet on raa'assa lihassa paremmin tallella.
Sisareni harrasti tuota aikoinaan, mutta vain, jos liha oli paistista, sehän on tartar pihvin ainesosa, mutta ehkäpä miehelläsi on raudanpuute.
Mies ei syö, mä syön. Mutta en mitään puoltapaketillista vaan nokareen siinä pannulle heittäessä. Hyvää.
Olen 63-vuotias nainen ja olen aina syönyt raakaa jauhelihaa ruisleivän päällä. Mausteeksi ripottelen suolaa ja sipulijauhetta. Mieheni ei sitä suostu syömään, eikä lapsetkaan aikoinaan.
Tuohon muuhun en ota kantaa.
Vierailija kirjoitti:
Olen 63-vuotias nainen ja olen aina syönyt raakaa jauhelihaa ruisleivän päällä. Mausteeksi ripottelen suolaa ja sipulijauhetta. Mieheni ei sitä suostu syömään, eikä lapsetkaan aikoinaan.
Tuohon muuhun en ota kantaa.
Nainen minäkin (66) ja raakaa jauhelihaa syön n. 2-4 krt/vk. Määrä vaihtelee 100-200g/krt. Vain paistijauhelihaa ja leivän päällä minäkin. Joskus taputtelen sen pihvin muotoon ja rikon kananmunan päälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen 63-vuotias nainen ja olen aina syönyt raakaa jauhelihaa ruisleivän päällä. Mausteeksi ripottelen suolaa ja sipulijauhetta. Mieheni ei sitä suostu syömään, eikä lapsetkaan aikoinaan.
Tuohon muuhun en ota kantaa.
Nainen minäkin (66) ja raakaa jauhelihaa syön n. 2-4 krt/vk. Määrä vaihtelee 100-200g/krt. Vain paistijauhelihaa ja leivän päällä minäkin. Joskus taputtelen sen pihvin muotoon ja rikon kananmunan päälle.
Samoin. Ja jos oikein jaksaa hifistellä, niin pieneksi silputtua sipulia lisäksi.
Raaka jauheliha on terveysriski. Ja turha mainita tartar-pihviä, sillä se tehdään tuoreeltaan laadukkaasta pihvistä eikä jostain tarjous Pirkka/kotimaista -jämäpalakoosteesta.
Vierailija kirjoitti:
Raaka jauheliha on terveysriski. Ja turha mainita tartar-pihviä, sillä se tehdään tuoreeltaan laadukkaasta pihvistä eikä jostain tarjous Pirkka/kotimaista -jämäpalakoosteesta.
No itsehän revit Pirkkajämäpalat keskusteluun. Jauhelihaa saa laadukkastakin lihasta vaikkapa tartarpihviä varten.
Ei.
Mutta jauheNliha maistuu kun palstailee...