Kai padan pitäisi 150-asteisessa uunissa kiehua?

Hauduttelen tässä lihaa lasipadassa ja kun olen tässä tunnin aikana käynyt vilkuilemassa niin neste ei padassa näytä kiehuvan ollenkaan. Eikö sen pitäisi? Uunissa on erillinen mittari joka kyllä näyttäisi että 150:ssä asteessa ollaan.