Käytätkö kollageenijauhetta?
Oletko katsonut kilohintaa? Siis kun tuli vaan mieleen että kollageenihan on liivatetta, eli siis siannahkaa keitetään jotta sen sisältämä kollageeni hajoaa liivatteeksi eli hydrolysoituu pienemmiksi palasiksi, jolloin ne kollageenipalaset liukenee veteen. Kun keittelee lihalientä niin se liemi jäähtyessään on siksi hyytelöä. Niin kun kollageenijauheessa lukee esimerkiksi "hydrolysoitu kalakollageeni" niin se tarkoittaa keitettyjä kalanruotoja, eli kalalientä joka on kuivattu ja jauhettu :D Eli mietin tässä että saman hyödynhän saisi juomalla kala- tai lihalientä, ja joku hupsu voisi tehdä liivatelehdestä itselleen sellaisen juoman, tulis halvemmaks :D
Kommentit (22)
Liivatejauhetta aamukahviin, niin saa samat hyödyt ku kalliita kollageenijauheita vetämällä.
En ole niin tyhmä, että käyttäisin.