Lue keskustelun säännöt.
Mitä hevosenlihasta?
26.01.2020 |
Eli jääkaappiin ilmestyi hevosen kulmapaistia miehen toimesta mutta ihan uusi otus mun pannuissa mitä te olette siitä valmistaneet ja millä ohjeella?
Ja kyllä googletin mutta eihän noista resepteistä tiedä onko ne hyviä vai ei...moskovanpata on tällä hetkellä varmin ehdokas
Kommentit (24)
Ai että kun sais hevosenlihaa<3 t.ratsastajamuija
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen tehnyt hevosesta pataruokia, joihin yleensä käytetään nautaa. Heppa saattaa olla vähän sitkeää, joten marinointi tekee hyvää.
Minusta on tuntunut, ettei hevosenliha olisi ihan yhtä tasalaatuista kuin naudan. Joskus saa niin hyvää paistia että teen tartarpihvin, joskus taas on aika sitkasta.
Samat reseptit toimivat kuin naudan kanssa.
Väitän, että harva ruokailija edes tunnistaa, jos syö hevosta.
Kotimainen hevonen on kuitenkin elänyt hevosmaisen elämän. Ei mitään betonikarsinaa 24/7 ja sitten myllyyn. Kyllä maistuu.