Lue keskustelun säännöt.
Huokeita ja helpohkoja arkiruokia?
21.01.2020 |
Hei, voisiko joku antaa vähän ideoita huokeista (alle kaksi euroa annokselta) ja melko nopeista ja helpoista arkiruuista - jotka ovat silti ihan oikeita ruokalajeja eikä eineksiä tai tyyliin keitä juureksia ja lihaa ja syö - tyyppisiä yhdistelmiä.
Tykkään ruuanlaitosta ja joku puoli h arkisin keittiössä on ihan ok.
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Noilla spekseillä sinulla ei pitäisi olla mitään ongelmia. Melkein mikä tahansa pastaruoka ja kastikeruoka onnaa. Pitkään haudutettavat padat ja lihakeitto ei...
Esimerkiksi itse tein tänään Mysi Lahtisen mustapippuri-homejuustopihvejä. Kuori potut ja lohko ne, niin kypsyvät nopeammin, laita kiehumaan muusiaineksiksi.
Tee naudan jauhelihasta pihvejä, et tarvitse mausteita tai sideaineita. Pihvin keskelle upota noin 1-2 ruokalusikallisen edestä sinihomejuutoa, se maustaa pihvin. Paista pihveihin pinta ja nosta ne sivuun. Pane pannulle mustapippurimurskaa, kieputtele hiukan lämmössä, että pippuri herää. Pane pannulle 3-4 dl lihalientä ja pihvit, kypsytä valmiiksi. Pane lopuksi sekaan purkki kermaa, kiehauta ja tarkista maku.
Tarjoa muusin kera. Maksaa noin seitsemien euroa neljä satsia. Lisäksi voit tehdä salaattia tai raastaa porkkanaraastetta, mausta raaste sitruunamehulla ja teelusikallisella hunajaa.
Aktiivista tekoaikaa menee tuohon juurikin puolisen h, muusipottujen kypsymiseen kymmenisen min pidempään.
Mikä vika on juureksissa ja lihassa?
Keksi itse ilmaiset ruokasi.
Keitot. Teen aina 5 tai 10 litran kattilallisen. Osa pakastimeen annosrasioissa.
Kolmonen lisää, että jos tykkäät mausteisesta ruuasta, intialaiset erilaiset curryt ovat aivan mahtavia, nopeita ja huokeitakin, kun ostat mausteet vaikka jostakin etnisestä ruokakaupasta, siellä ne ovat hyvälaatuisia ja halvempia yleensä kuin normimarketeissa. Kokeile vaikkapa dal-linssimuhennosta ja kukkakaalicurrya, tosi hyvää meillä lastenkin mielestä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juurespihvit uunissa.
Linssimuhennos.
Lahes kaikki pastat.
Makaronilaatikko.
Kukkakaalicurry.
Espanjalainen uunimunakas.
Perunapizza (pizza bianco).
Pinaattikeitto ja keitetyt munat.
Kaalipyorylat (uusi tuttavuus mullekin, aion kokeilla: https://www.meillakotona.fi/reseptit/helpot-kaalipyorykat-uunissa?utm_s… )
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on juureksissa ja lihassa?
Keksi itse ilmaiset ruokasi.
Ei aineksina mitään vikaa, mutta sellaisenaan ne eivät ole mikään ruokalaji.
Ap, joka ei kysynyt ilmaisia ruokalajeja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lidlistä kävin just ostamassa perunamuusiaineksia. 17 annosta tulee tosta paketista yhteensä. Sit ostin kananugetteja kans.
Pirkan grillattuja kebabsuikaleita on pakastimessa. Niitten kylkeen voi keittää riisiä. En muista hintoja, mutta ei kai nuo maltaita maksa.
Tuossa tuli hyviä ideoita, kiitos. Pidän etnisestä ruuasta, täytyykin vähän tutustua intialaiseen... ja tuota homejuustopihviä kokeilen jo huomenna.
Kaalipyörykät ovat myös hauska idea, mitenkähän ne pysyvät koossa? Kestää tosin reilun 1,5 h valmistua, mutta voisi kokeilla viikonloppuna.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lidlistä kävin just ostamassa perunamuusiaineksia. 17 annosta tulee tosta paketista yhteensä. Sit ostin kananugetteja kans.
Pirkan grillattuja kebabsuikaleita on pakastimessa. Niitten kylkeen voi keittää riisiä. En muista hintoja, mutta ei kai nuo maltaita maksa.
Ei varmaan, mutta en halua ostaa eineksiä, varsinkaan kananugetteja valmiina. Sori. Itsetehtynä kananugetit ovat kyllä hyviä, voisikin tehdä taas.
Ap
Kukkakaaligratiini (mukaan voi toki lisätä vaikka parsakaalia, porkkanaa, bataattia jne) ja broilerin rintafileet. Mausteilla saa sekä kasviksiin että broileriin makua vaikka onkin vähän sellainen ”keitä juureksia ja lihaa ja syö” ruoka.
Tavallisia uunivihanneksia (kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa, tomaattia, sipulia) voi myös maustaa reippaasti yrteillä ja lisätä mukaan vaikka kikherneitä ja fetaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Keitot. Teen aina 5 tai 10 litran kattilallisen. Osa pakastimeen annosrasioissa.
Ei perunoita lohkona sisältäviä keittoja voi pakastaa.
Vierailija kirjoitti:
Tuossa tuli hyviä ideoita, kiitos. Pidän etnisestä ruuasta, täytyykin vähän tutustua intialaiseen... ja tuota homejuustopihviä kokeilen jo huomenna.
Kaalipyörykät ovat myös hauska idea, mitenkähän ne pysyvät koossa? Kestää tosin reilun 1,5 h valmistua, mutta voisi kokeilla viikonloppuna.
Ap
Mietin itse ihan samaa...joku siella reseptin kommenteissa ehdotti muffinssivuokaa.
Mullakin tama on viikonloppuna valmistettava ruoka, sitten vaan pakkaseen annoksissa ja on taas viikolle valmista ruokaa. Sama noitten juurespihvien kanssa, tein just viime su ja pakastin.
Mua jai nyt kiinnostamaan tuo kananugettien resepti, laitatko? ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä tein äsken keittoa. Chiliä, valkosipulia ja inkivääriä paistetaan kuumassa öljyssä pari minuuttia. Lisätään joukkoon puolikas kesäkurpitsa, 4 herkkusientä ja 200g parsakaalia. Sekoitellaan muutama minuutti ja lisätään 1tl punaista currytahnaa. Sekoitetaan hyvin. Lisätään litra kanalientä (tein kuutioista). Kun kiehuu lisätään pieneksi silpuksi silputtua kanaa 300g ja hetken päästä 400ml kookosmaitoa ja yhden limen mehu. Haudutetaan kannen alla kunnes kana on kypsää.
Tuossa on melkein kolme litraa keittoa ja tulisko hintaa ehkä 10€ koko kattilalliselle.
Chili, inkivääri, valkosipuli, öljy, lime, liemikuutiot ja currytahna yhteensä max 2€
Herkkusienet 1€
1/2 kesäkurpitsa 1€
Parsakaali 1€
Kana 3€
Kookosmaito2€
Linssikeitto, kasvissosekeitto. Perunat ja kastike. Pastaruuat. Lohkoperunat. Lihapullat. Kalat.
Miksi porukka ehdottelee keittoja? Lounasruokia korkeintaan...tai alkuruoka.
Arvoisa ap; suosittelen sinua ostamaan ihan oman keittokirjan. Jonkun monipuolisen jonka kanssa pärjäät. Esim. Anna Bergenström " Joka kodin keittokirja ", sen kanssa pärjää vuosikymmeniä.
Joku kertoo iloisena ruokavinkin niin pitää tulla porukalla paskantamaan sen päälle. Haistakaa kaikki...Loskat suuhun!
Jos kaalikeitto ja makaronimössö eivät kelpaa niin aika vähissä on vaihtoehdot