Mitä uudenvuodenaaton pöytään vielä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on:

Valkosipuliöljyssä paistettuja tiikeriravun pyrstöjä

Aurajuusto etanoita

Smetanaa, punasipulia ja mätiä vlinien kanssa

Chorizoa ja parmankinkkua

Jalopenocehddareita ja sipulirenkaita

Sekä kierreperunoita

Cantaloupe- ja hunajamelonia sekä tuoreita viikunoita

Pistaasipähkinöitä

Yrttipatonkia

Manchegoa, gruyereä, brietä ja saint Aguria erilaisten hillokkeiden kanssa.

Vieraat tuo juomat sekä lapsille karkit ja sipsit.

No siinä on kaikkea venäläisestä ruuasta texmexiin ja klassiseen ranskalaiseen keittiöön ja vähän Espanjaa ja Italiaa mukaan. Eihän tuossa kokonaisuudessa ole mitään järkeä!

Jep, eli siinä on jokaiselle jotakin. Mikä sinä olet sanomaan mitä järkeä on meidän uudenvuoden ruuissa?

No ehkäpä ei kannata laittaa menuitaan tänne, jos ei halua kommentteja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on:

Valkosipuliöljyssä paistettuja tiikeriravun pyrstöjä

Aurajuusto etanoita

Smetanaa, punasipulia ja mätiä vlinien kanssa

Chorizoa ja parmankinkkua

Jalopenocehddareita ja sipulirenkaita

Sekä kierreperunoita

Cantaloupe- ja hunajamelonia sekä tuoreita viikunoita

Pistaasipähkinöitä

Yrttipatonkia

Manchegoa, gruyereä, brietä ja saint Aguria erilaisten hillokkeiden kanssa.

Vieraat tuo juomat sekä lapsille karkit ja sipsit.

No siinä on kaikkea venäläisestä ruuasta texmexiin ja klassiseen ranskalaiseen keittiöön ja vähän Espanjaa ja Italiaa mukaan. Eihän tuossa kokonaisuudessa ole mitään järkeä!

Kiva kokonaisuus.

Vierailija kirjoitti:

Meillä on tarjolla nakkeja ja perunasalaattia.

Aamulla on vähän runsaampi aamiainen eli aloitetaan brunssilla, aamiaispöytään tulee

Täysjyväsämpylöitä ja maalaisleipää

Ohramukkusia ja munavoita

Kotimaisia luomuleikkeleitä

Rieskaa ja kylmäsavulohta

Kotimaisia juustoja

Salaattia, tomaattia ja suolakurkkua

Marinoitua tuorehedelmä-salaattia

Pellavansiemen-kaurapuuroa, hilloa

Valikoima luomumehuja

Kahvia ja haudutettua teetä

Luomujugurttia, granolaa ja marjoja

Paahtopaisti-täysjyväsandwich

kylmäsavulohi-katkarapurulla

Artisokka-luomukananmunaquiche

Minttu-tuorehedelmäsalaatti

Valikoima luomumehuja

Kahvia ja haudutettua teetä

Täysjyväcroissant ja luomuhilloa

Rouhesämpylöitä

Ohramukkusia ja munavoita

Kylmäsavustettua siikaa

Kylmäsavustettua sallalaista villiporoa

Kotimaisia luomuleikkeleitä

Katkarapuja skagen

Salaattia, tomaattia ja suolakurkkua

Kotimaisia juustoja

Marinoitua tuorehedelmäsalaattia ja rahka-chantilly

Luomujogurttia ja karpalogranolaa

Power Drink

Valikoima luomumehuja

Champagne Jacques Lassaigne Brut Resérve

Fresh Morning (10cl kuohuviiniä sekä appelsiinimehua)

Bodegas Gramona La Cuvée Gran Reserva

Maarianheinä-kanervakuohuvaa

Virvoitusjuomat

Poreileva tai poreeton Nordaq Fresh vesi

Pellavansiemen-kaurapuuroa ja hilloa (raakapuuro)

Haudutettu kaurapuuro ja hilloa

Tuorehedelmävati

leivonnainen

Kuivattuja luomuhedelmiä ja –pähkinöitä

Män osaa lukea sitä. Ymmärsin, että on vit..usti puuroa ja mehua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on:

Valkosipuliöljyssä paistettuja tiikeriravun pyrstöjä

Aurajuusto etanoita

Smetanaa, punasipulia ja mätiä vlinien kanssa

Chorizoa ja parmankinkkua

Jalopenocehddareita ja sipulirenkaita

Sekä kierreperunoita

Cantaloupe- ja hunajamelonia sekä tuoreita viikunoita

Pistaasipähkinöitä

Yrttipatonkia

Manchegoa, gruyereä, brietä ja saint Aguria erilaisten hillokkeiden kanssa.

Vieraat tuo juomat sekä lapsille karkit ja sipsit.

No siinä on kaikkea venäläisestä ruuasta texmexiin ja klassiseen ranskalaiseen keittiöön ja vähän Espanjaa ja Italiaa mukaan. Eihän tuossa kokonaisuudessa ole mitään järkeä!

Jep, eli siinä on jokaiselle jotakin. Mikä sinä olet sanomaan mitä järkeä on meidän uudenvuoden ruuissa?

Saa kai täällä kommentoida? Olen eri, jota kielsit kommentoimasta menuusi mutta minustakin tuo menusi lähti lapasesta. En tiedä millä perusteella valitsit ruuat, ehkä mistä olet pitänyt reissuillasi, mutta kokonaisuus menee överiksi ja maut eivät synkkaa yhteen. Se vain huitelee laidasta laitaan eikä ruuasta jää sitä hyvää oloa mitä ehkä menulla yleisesti tavoitellaan.

Mutta jos teillä on juhlat tyyliin Huvikumpu ja sokerimunkit on täytetty vadelmahillolla ja saunapalvilla niin mikäs siinä.

Beef wellington, hasselbackan perunat ja lämmin kasvislisuke. Alkuun toki ensin katkarapu-avokadosalaattia hyvällä kastikkeella. Jälkiruoaksi sitrus-semifreddo. Nämä nautitaan hyvän kuohuvan ja viinien kera. Vuoden vaihtuessa on tarjolla vielä hedelmiä ja juustoja ym. naposteltavaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on tarjolla nakkeja ja perunasalaattia.

Aamulla on vähän runsaampi aamiainen eli aloitetaan brunssilla, aamiaispöytään tulee

Täysjyväsämpylöitä ja maalaisleipää

Ohramukkusia ja munavoita

Kotimaisia luomuleikkeleitä

Rieskaa ja kylmäsavulohta

Kotimaisia juustoja

Salaattia, tomaattia ja suolakurkkua

Marinoitua tuorehedelmä-salaattia

Pellavansiemen-kaurapuuroa, hilloa

Valikoima luomumehuja

Kahvia ja haudutettua teetä

Luomujugurttia, granolaa ja marjoja

Paahtopaisti-täysjyväsandwich

kylmäsavulohi-katkarapurulla

Artisokka-luomukananmunaquiche

Minttu-tuorehedelmäsalaatti

Valikoima luomumehuja

Kahvia ja haudutettua teetä

Täysjyväcroissant ja luomuhilloa

Rouhesämpylöitä

Ohramukkusia ja munavoita

Kylmäsavustettua siikaa

Kylmäsavustettua sallalaista villiporoa

Kotimaisia luomuleikkeleitä

Katkarapuja skagen

Salaattia, tomaattia ja suolakurkkua

Kotimaisia juustoja

Marinoitua tuorehedelmäsalaattia ja rahka-chantilly

Luomujogurttia ja karpalogranolaa

Power Drink

Valikoima luomumehuja

Champagne Jacques Lassaigne Brut Resérve

Fresh Morning (10cl kuohuviiniä sekä appelsiinimehua)

Bodegas Gramona La Cuvée Gran Reserva

Maarianheinä-kanervakuohuvaa

Virvoitusjuomat

Poreileva tai poreeton Nordaq Fresh vesi

Pellavansiemen-kaurapuuroa ja hilloa (raakapuuro)

Haudutettu kaurapuuro ja hilloa

Tuorehedelmävati

leivonnainen

Kuivattuja luomuhedelmiä ja –pähkinöitä

Män osaa lukea sitä. Ymmärsin, että on vit..usti puuroa ja mehua.

Joku poreamme ja vati on myös ja kahvi/tee kirjoitettu tuplasti, että lista olis pidempi. Iks dee hahaha.

Lihapullia, ranskiksia, perunasalaattia ja limonadia.

Nachpelti, nam! Nyy tiedän mitä meillä syödään uutena vuotena :)

Joulukinkku. Joulu on kerran vuodessa vaan.

Texmexpöytä on hyvä, uv on rento juhla. Meillä on tehty niin paljon jouluruokien eteen aina itse, että uv:na vain tosiaankin tortillat jne! Kuohuva ei lopu kesken myöskään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on tarjolla nakkeja ja perunasalaattia.

Aamulla on vähän runsaampi aamiainen eli aloitetaan brunssilla, aamiaispöytään tulee

Täysjyväsämpylöitä ja maalaisleipää

Ohramukkusia ja munavoita

Kotimaisia luomuleikkeleitä

Rieskaa ja kylmäsavulohta

Kotimaisia juustoja

Salaattia, tomaattia ja suolakurkkua

Marinoitua tuorehedelmä-salaattia

Pellavansiemen-kaurapuuroa, hilloa

Valikoima luomumehuja

Kahvia ja haudutettua teetä

Luomujugurttia, granolaa ja marjoja

Paahtopaisti-täysjyväsandwich

kylmäsavulohi-katkarapurulla

Artisokka-luomukananmunaquiche

Minttu-tuorehedelmäsalaatti

Valikoima luomumehuja

Kahvia ja haudutettua teetä

Täysjyväcroissant ja luomuhilloa

Rouhesämpylöitä

Ohramukkusia ja munavoita

Kylmäsavustettua siikaa

Kylmäsavustettua sallalaista villiporoa

Kotimaisia luomuleikkeleitä

Katkarapuja skagen

Salaattia, tomaattia ja suolakurkkua

Kotimaisia juustoja

Marinoitua tuorehedelmäsalaattia ja rahka-chantilly

Luomujogurttia ja karpalogranolaa

Power Drink

Valikoima luomumehuja

Champagne Jacques Lassaigne Brut Resérve

Fresh Morning (10cl kuohuviiniä sekä appelsiinimehua)

Bodegas Gramona La Cuvée Gran Reserva

Maarianheinä-kanervakuohuvaa

Virvoitusjuomat

Poreileva tai poreeton Nordaq Fresh vesi

Pellavansiemen-kaurapuuroa ja hilloa (raakapuuro)

Haudutettu kaurapuuro ja hilloa

Tuorehedelmävati

leivonnainen

Kuivattuja luomuhedelmiä ja –pähkinöitä

Män osaa lukea sitä. Ymmärsin, että on vit..usti puuroa ja mehua.

Voi ottaa pelkästään ohramuikkusia ja munavoita. Meillä on sellainen buffee ettei tule valmiit annokset pöytään. Muuten viettäisin keittiössä koko päivän, tämä järjestely tavallaan nopeuttaa hommaa.

Nakit on sitten kuorettomia koska nakkien kuoriminen vei viime uutena vuotena aikaa niin etten ehtinyt täysipainoisesti seurustelemaan vieraiden kanssa. Ketchupin teen perinteisesti itse. Mies tosin ehdotti, että voisi tällä kertaa käydä sitten brunchin jälkeen lasten kanssa Hesessä ja pihistää samalla ketchupia taskuihin riittävästi.

Makkara paistuu saunankiukaan yllä. Meillä on tapana saunoa tuolloin.

Uunissa paistuu uuniperunat ja tomaatit.

Jälkiruoaksi paistamme suuria räiskäleitä. Löytyy sokeria, kermavaahtoa ja muutamaa erilaista hilloa. Siinä se. Aina on kelvannut. Ihan oman perheen kesken bileet vietetään.

Illemmalla valetaan tinaa ja ammutaan pari rakettia.

Pöytäliina

Oletteko kaikki lomalla aattona, kun noin paljon ehditte silloin syömään?

Me vietetään uudenvuoden ilta kerrankin hyvässä ravintolassa kahden ystäväpariskunnan kesken. Lapset ovat kasvaneet ja heillä on omat suunnitelmansa ja menonsa. Ilotulitusta seuraamaan ollaan myös menossa. Tulee hauskaa!

Ihan perus ranskikset ja nakit. Lisäksi erilaisia salaatteja. Näin on iät ja ajat menty uuden vuoden juhla. Booriing, i know.

Teen illaksi suppispiirakan ja fetasalaatin ja lisäksi savulohta. Skumppaa ja olutta. Siinäpä se.