Ulkomaalainen vieras, ideoita menuun?
Pääruoaksi ajattelin maksapihvejä ja perunasosetta. Tai peruna-mukulasellerisoseen.
Mitähän "vihreätä" tuohon kylkeen voisi laittaa? Punajuurta? Joku sienikastike sopisi varmaan maksan kanssa?
Entä alkuruoka. Mietin jotain keittoa, esim palsternakkakeitto. Sopiiko pääruokaan?
Entä onko jälkkäri-ideoita? Ei mitään raskasta.
Kommentit (5)
Alkuruoaksi juustonakseilla suurrustettua makaroonien keitinvettä, pääruoaksi pestyä jauhenlihaa ja jälkkäriksi raikasta täytekakkua.
Sienikastike on liikaa. Kermakastike riittää. Puolukkahillo kuuluu maksan kanssa. Paseeraa puolukat ellet halua korostaa eksotiikkaa.
Ryöppää vaikka pinaattia vihreäksi.
Porocarpaccio alkupalana voisi korostaa paikallisuutta.
Jälkkärinä mitä tahansa muuta kuin sitä perinteistä leipäjuustoa ja lakkahilloa (kivineen).
Alkuruoaksi silliä ja perunaa, pääruuaksi vaikka lenkkimakkaraa ja muusia. Jälkiruoaksi mämmiä.
kaurapuuroa ja pontikkaa, jälkkäriksi makaryllikiusausta
Niin, ja pitäisi onnistua liedellä, uunia tai edes mikroa en omista...