Lue keskustelun säännöt.
Helppo hyvä jänisruoka?
24.09.2019 |
Millainen? Kuuluuko kerma jäniksen kanssa yhteen? Useita kermaa sisältäviä reseptejä on verkossa, mutta omaan korvaan kuulostaa oudolta.
Kommentit (13)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Koirat tykkää syödä jänistä. Syötä se koiralle.
Jänis pataan.
Pataan 5l kossua ja 7 mustapippuria.
Keitä 6-tuntia.
Heitä jänis kompostiin.
Kaada kossun jämät viemäriin.
Syö pippurit.
lievreu a lá royale tarte tatín besserwisser a papiliote monsiöör.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tekisi kermaan. Vanhassa ranskalaisessa keittokirjassa tehtiin ihan vain veteen kasvisten ja mausteiden kanssa, vaatii pitkän hauduttamisen. Etsi englanninkielisiä reseptejä, varmasti löytyy hyviä. Jänis on todella maukasta, kun maltin kanssa jaksaa valmistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voi jänisparkaa :(
Oikein sille luimukorvaiselle rotalle!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Parasta tulee kun tekee karjalanpaistin, voi laittaa jänistä ja possua tai vain jänistä (itse tykkään tästä). Miedolla lämmöllä pitkä haudutus. Tulee hyvää!
Vierailija kirjoitti:
Voi jänisparkaa :(
Vapaana kasvanutta lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voitelin karkealla dijonilla, paistoin pinnat kiinni, haudutin uunissa, valelin valkoviinillä. Perkasin lihat luista, söin, tein tähteistä risoton.
Jäniskevennys