Vauvalle rautaa ruuasta?

ja lähteitähän on persilja, pinaatti, veri-ja maksaruuat, ruis.. yms

enpä muuten tullut ajatelleeksikaan. =) Minä popsin itse imettävälle tarkoitettuja monivitamiineja, joissa on myös rautaa. Toisaalta 8kk-ikäinen vauvani syö jo aika paljon kiinteitäkin.

Esimerkiksi pinaattiahan ei saa antaa alle 1-vuotiaalle lapselle ollenkaan.



Erinomaisia raudan lähteitä pienelle ovat liha ja puuro. Esimerkiksi hirssipuuro on todella rautapitoista ja sen kanssa kannattaa tarjota jotain c-vitamiinipitoista hedelmä-/marjasosetta, niin rauta imeytyy paremmin.



Tietääkö joku, heikentääkö maito pienillä raudan imeytymistä? Aikuisilla näin ainakin on " tavallisen" maidon kanssa, tuli asiaan perehdyttyä raskausaikana. :D Eli jos maitoa menee muuten varsin paljon, puuron voisi ehkä keittää veteen ja tarjota silloin ruokajuomaksikin vettä?

Minustakin juuri liha ja puuro ovat hyviä raudanlähteitä vauvalle. Raudan imeytymisestä: se on kalsium, joka heikentää imeytymistä. Siksi olisi parempi tehdä puurot veteen ja antaa vaikka hedelmäsoseen kanssa, jossa on C-vitamiinia. Se taas edistää raudan imeytymistä. (siis niin juuri kuin edelläkin sanottiin, tuli turhaa toistoa...)

Joihinkin hedelmäsoseisiin on lisätty rautaa, olisikohan ollut ainkin joku omenasose. Katteleppa etikettejä, on ihan siihen etupuolelle isolla kirjoitettu.

mut sisältää paljon nitraatteja, joten eipä taida käydä alle 1v. Mut muistakaa myöhemmin... :)



Tässä sivulta:

Nokkonen on ollut pitkään yleinen hyötykasvi, jota on syöty ravitsevana vihanneksena. Keittiökasvina nokkonen tunnetaan jo Rooman valtakunnan ajoilta. Pinaatti ja sen viljely on sittemmin syrjäyttänyt nokkosen. Nokkonen sisältää erittäin paljon piitä, rautaa ja C-vitamiinia (n. 100 mg/100g); vihreissä osissa on korkea klorofyllipitoisuus. Kasvi sisältää myös tärkeitä A-, B-, E- ja K-vitamiineja. Nokkosessa on mm. pinaattiin verrattuna seitsenkertaisesti rautaa. Nokkosen ravintoarvo on erittäin korkea. Mikään kasvi Suomessa ei sisällä yhtä paljon mineraalisuoloja kuin nokkonen. Nokkonen on yksi Pohjois-Euroopan merkittävimmistä luonnonkasveista, sillä sato on runsas ja sitä saadaan jo varhain keväällä. Nokkonen on lisäksi hyvänmakuinenkin ja sopii hyvin esim. keitoksi, munakkaaseen, kalakeittoon, täytteeksi uunikalan vatsaan, leipiin ja sämpylöihin, lettuihin, teeksi ja lehtivihreäjauheisiin. Ruuaksi tarkoitettu nokkonen kerätään ennen kukintaa aurinkoisen jakson jälkeen, jolloin sen nitraattipitoisuus on alhaisimmillaan. Keruu voidaan aloittaa heti kun versot ovat 10-15 cm ja jatkaa myöhäiseen syksyyn. Ennen käyttöä tuore nokkonen ryöpätään. Keitto ja kuivaus tuhoavat poltinkarvojen myrkyn. Säilöminen talven varalle onnistuu joko kuivaamalla tai pakastamalla ryöpätyt nokkoset käyttöön sopivissa erissä. Runsastyppisiltä paikoilta nokkosta ei kannata kerätä sen sisältämien nitraattien vuoksi. Nokkonen kuuluu kauppayrtteihimme. Nokkosta on käytetty myös karjanrehuna parantamaan maidon laatua ja määrää. Nokkosen siemenet puolestaan lisäävät kanojen munintaa.

http://www.yrttitarha.com/kanta/nokkonen/