Lue keskustelun säännöt.
PARAS kesäruokareseptisi! Joku ihana kasvisruoka/ salaatti tms. Grilliä ei ole. Lehtikaali, kesäkurpitsa, kukkakaali,
29.06.2019 |
Näitä löytyy kaapista mutta kauppaan menossa vielä.
Kiitos!
Kommentit (12)
Pilko kukkakaali nätiksi pikku kukinnoiksi, pyörittele miedonmakuisessa oliiviöljyssä, levitä pellille ja paahda uunissa.
Vadille rucolaa, paahdettu kukkakaali, murennettua saksanpähkinää ja auramurua.
Itse teen tähän kermaviilikastikkeen, mutta se on makuasia millaisen kastikkeen haluaa.
Ihan törkeän hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoretomaattipasta
Nigellen halloum-salaatti
Siikaa, kuhaa kasvispedillä
Naudan maksaa ja siihen mansikkaa ja avokadoa siivutettuna päälle.
Vierailija kirjoitti:
Mansikka-vuohenjuustosalaatti! Just tänään tehtiin, jokakesäinen suosikkiruoka tässä talossa.
Balsamicoa
Jääsalaattia
Rucolaa
Hasselpähkinöitä
Cashewpähkinöitä
Saksanpähkinöitä
Cantaloupe-melonia
Mansikoita
Vuohenjuustoa
Kuulostaa hyvältä. Täytyy kokeilla. Onko juusrovaihtoehto ehdotuksia, kun lapset eivät innostu vuohenjuustosta. Tai mistään vahvoista juustoista. Mieto juusto ei tuohon tunnu mielikuvissa hyvältä.
Vierailija kirjoitti:
Pilko kukkakaali nätiksi pikku kukinnoiksi, pyörittele miedonmakuisessa oliiviöljyssä, levitä pellille ja paahda uunissa.
Vadille rucolaa, paahdettu kukkakaali, murennettua saksanpähkinää ja auramurua.
Itse teen tähän kermaviilikastikkeen, mutta se on makuasia millaisen kastikkeen haluaa.Ihan törkeän hyvää.
Missä asteessa paahdat?
Saksanpähkinätkin löytyvät ;)
Tosi hyviä ehdotuksia tullut kaikilta, kiitos!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mansikka-vuohenjuustosalaatti! Just tänään tehtiin, jokakesäinen suosikkiruoka tässä talossa.
Balsamicoa
Jääsalaattia
Rucolaa
Hasselpähkinöitä
Cashewpähkinöitä
Saksanpähkinöitä
Cantaloupe-melonia
Mansikoita
Vuohenjuustoa
Kuulostaa hyvältä. Täytyy kokeilla. Onko juusrovaihtoehto ehdotuksia, kun lapset eivät innostu vuohenjuustosta. Tai mistään vahvoista juustoista. Mieto juusto ei tuohon tunnu mielikuvissa hyvältä.
Ohis siis kysyy ja saa kai kysyä, vaikka ei ole aloittaja.
Minusta kesäkasvikset ovat ihania sellaisenaan, laitan usein aterialle paria, kolmea eri lajia kasviksia ihan höyrytettyinä tai nopeasti keitettynä, ja niille voisulakastikkeen sekä päälle vielä paahdettuja mantelinlastuja. Nam. Kasvikset voi toki myös paahtaa uunissa.
Oliiviöljy-sitruunakastike on myös hyvää kaikenlaisten kesäkasvisten kanssa: sitruunan mehua ja halutessa raastettua kuorta, oliiviöljyä ja hiukan murskattua valkosipulia. Suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Tuo sitruuna-valkosipuli toimii minusta myös voisulan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pilko kukkakaali nätiksi pikku kukinnoiksi, pyörittele miedonmakuisessa oliiviöljyssä, levitä pellille ja paahda uunissa.
Vadille rucolaa, paahdettu kukkakaali, murennettua saksanpähkinää ja auramurua.
Itse teen tähän kermaviilikastikkeen, mutta se on makuasia millaisen kastikkeen haluaa.Ihan törkeän hyvää.
Missä asteessa paahdat?
Saksanpähkinätkin löytyvät ;)
Tosi hyviä ehdotuksia tullut kaikilta, kiitos!
Löytyikin kuukkelista. 225°C ja 25 min.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihanimpia kesäruokia omasta mielestäni on liskopapuherneet (kokonaisina suola edessä keitetyt herneepalot) ja pinaattiruoat ja vähän myöhemmin kaalipiirakka.
Loppukesästä sitten paistetut nauriit ja grillatut kaalit.
Ja tietysti uusi peruna ja silli, mutta perunan pitää olla hyvää - sitä on nykyään vaikea löytää.
Kaveri teki provencelaista kesäkurpitsa tomaattikeittoa. Ihan käsittämättömän hyvää
Mansikka-vuohenjuustosalaatti! Just tänään tehtiin, jokakesäinen suosikkiruoka tässä talossa.
Balsamicoa
Jääsalaattia
Rucolaa
Hasselpähkinöitä
Cashewpähkinöitä
Saksanpähkinöitä
Cantaloupe-melonia
Mansikoita
Vuohenjuustoa