Onko Juhannusmenussasi joitain helmiä, joita haluasit tuoda koko kansalle esiin?
Jätettäisiinkö nyt makkarat ja lihat pois tämän ketjun kattauksesta. Kaipaisin jotain hyvää, sellaisesta josta jää kevyt olo. Salaattia, jälkiruokaa ja semmoista, ehkä kalaakin.
Kommentit (35)
Purkki rahkaa ja mustikkakeittoa. Puolet syön ekalla 12min tauolla ja loput toisella tauolla jos ehdin pitämään.
Salaatti johon tulee kylmäsavuporoa, jäävuorisalaattia, leipäjuustokuutioita, viinirypäleitä ja punasipulia. Juustolastuja vielä jos tykkää.
sinappinen kastike, käy vähän kaiken kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Sillijjogurtti saunan jälkeen.
-kulhollinen turkkilaista jogurttia
- 2 hienonnettua sillifilettä (se ravintolafilee)Sekoita ja syö, jääkaappikylmänä.
Mä teen tämän.
Kiitti
ap.
ES:ään keitetty kalapuikko-makaryllikeitto maksamakkaralla.
MEillä ei ole tapana syödä helmiä juhannuksena. Kiitos kysymästä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sillijjogurtti saunan jälkeen.
-kulhollinen turkkilaista jogurttia
- 2 hienonnettua sillifilettä (se ravintolafilee)Sekoita ja syö, jääkaappikylmänä.
Mä teen tämän.
Kiitti
ap.
Kannattaa antaa maustua hieman jääkaapissa, esimerkiksi saunomisen ajan. Viilentää hienosti saunan jälkeen. Pakastintakin uskaltaa ehkä kokeilla, lähemmäs jäädykettä.
Vierailija kirjoitti:
Salaatti johon tulee kylmäsavuporoa, jäävuorisalaattia, leipäjuustokuutioita, viinirypäleitä ja punasipulia. Juustolastuja vielä jos tykkää.
Toi viinirypäleet on hyvä oivallus, laitetaan ylös, ja teen myös tämän jossain muodossa.
Kiitti paljon.
ap.
Raikkaat voileivät ja neljännes valmis maksalaatikosta.
⚛️
Ihan oikeesti se tuumanvahvunen naudan sisäfile pihvi on aivan paras.
Vierailija kirjoitti:
Sillijjogurtti saunan jälkeen.
-kulhollinen turkkilaista jogurttia
- 2 hienonnettua sillifilettä (se ravintolafilee)Sekoita ja syö, jääkaappikylmänä.
.
Meillä vastaavassa on myös sipulihakkelusta, kuutioituja keitettyjä perunoita ja kananmunia, tilliä.
Kastike tehdään smetana/kermaviili, johon mausteeksi pippuria, suolaa, sokeria ja sitruunamehua.
2 sentin viipale lauantaimakkaraa ruisleivällä. Paksusti sinappia päälle ja nautitaan oluen kera. Olut saa olla mieluusti 10 asteista, tai onko sillä nyt niin väliä. Tätä sitten syödään koko juhannusaatto.
Piimäjuusto ja savulohta. Paholaisen kastike hellapoliisin reseptillä.
Onko nää sillijugurtit ihan tosissaan?
Smetanasilliä teen kyllä jouluksi...
Vierailija kirjoitti:
Onko nää sillijugurtit ihan tosissaan?
Smetanasilliä teen kyllä jouluksi...
Tottakai on. Loistava saunahyvä.
https://chocochili.net/2009/01/parsakaali-savutofupiirakka/
Tää on ihan älyttömän hyvää. Toimii joka juhlassa.
Ai että minua tympii nuo typerät kommentoijat. Joka paikkaan tuollaista öykkäröintiä ahdataan. Hyviä ketjuja pilataan tahallaan.
Sillijjogurtti saunan jälkeen.
-kulhollinen turkkilaista jogurttia
- 2 hienonnettua sillifilettä (se ravintolafilee)
Sekoita ja syö, jääkaappikylmänä.