Puutteellinen porkkanakakun ohje
Löysin vanhan porkkanakakun ohjeen, jota olen tehnyt ainakin 8v sitten viimeksi. Ohje on tosi huolimattomasti kirjoitettu, osaisiko joku täydentää? Esim. paistoaika ja asteet? Kuorrutuksen ohjeen mitat ja miten se tehdään?
2 munaa
2 dl sokeri
3 dl porkkanaraaste
2 dl vehnäjauho
2 tl leivinjauhe
2 tl kaneli
1 dl voisula
50g voisula
50g sulatejuusto
tomusokeri
vaniljasokeri
Sekoita muna ja sokeri. Lisää porkkana. Sekoita lopuksi jauhot, leivinjauhe ja kaneli. Lisää lopuksi voisula.
ELI tästä eteenpäin ei mulla ole ohjeessa mitään :(
Kommentit (4)
paista 30 min 170 asteessa, anna jäähtyä pohjan.
Kuorrutus
50g voita (pehmeätä, ei kuitenkaan sulaa)
50g sulatejuustoa
2dl tomusokeria
1 tl vaniliinisokeria
sekoita keskenään ja levitä JÄÄHTYNEEN pohjan päälle, nauti.
Mareila
Juuri tuota hain, kiitos! Täytyy kokeilla viikonloppuna. Kun vielä muistais tehdäänkö tuo millaiseen vuokaan, pellille vai mihin?
Kiva kun oli apua ohjeestani=) Minä olen tehnyt tuon kokoisen muistaakseni pyöreään kakku vuokaan ja isomman taikinan laittanut pellille
Mareila
3 3/4 dl öljyä
3 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
1 tl suolaa
3-4 tl kanelia
1 1/2 dl kookoshiutaleita
1 1/2 dl pähkinärouhetta
2 1/2 tl vaniljasokeria
5 dl porkkanaraastetta
1 purkki ananasmurskaa
kaikki ainekset sekoitetan keskenään. Paista keskitasolla n.tunti 175 asteessa.
Jäähdytä kakku ja päällystä tuorejuusto/tomusokeria 2dl ,puolen sitruunan mehu.-seoksella.