Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä voi tarjota illanistujaisiin kun kaikilla on jokin ruoka-aineallergia tai esto - ei tod. ole provo
13.03.2019 |
Mietin mitä suolaista sekä/että makeaa leivonnaisia tarjota vierailleni, kun yksi ei voi syödä mitään missä on sipulia missään muodossa eikä vehnäjauhoja, toinen on laktoosi-intolerantikko, pari vegaania.
En ole muutenkaan mikään hyvä kokki nyt sitten vielä pitäisi taikoa jotain jossa ei maitotuotteita, sipulia,vehnäjauhoja,kananmunaa,voita,kermaa - apua! Löytyneekö edes kaupasta kaikki nämä kriteerit omaavia tuotteita? Päivä ainakin menee tuoteselostuksia lukiessa
En arvostele kenenkään ruokatottumuksia tai aatteita, mutta nyt taidan olla pulassa. Pitäisikö tarjota vain juotavaa - heh heh. Viinejä löytyy ehkä vegaanisillekin, mutta ei ilta voi muodostua dokaamisen ympärille, tai voi, mutta ei oikein nappaa sellainen.
Kommentit (43)
Mariannekakku on helppo ja tosi hyvä, helppo tehdä gluteenittomanakin, on jo valmiiksi vegaaninen https://www.kinuskikissa.fi/leipomot/mari-johanna/marianne-suklaakakku-…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Dsiisus! Suomalaiset ovat tulleet entistä hullummiksi!
Tuossa tapauksessa minä tarjoaisin vettä.
Miksi ihmeessä tarjoilun pitää aina mennä niiden vieraiden omituisuuksien mukaan? Laita tarjolle mitä itse haluat, ja jos se ei käy jollekulle, hän olkoon ilman tai tuokoon omat erikoiseväät mukanaan.
Ei missään muualla ainakaan Euroopassa ole niin suurta määrää sille, tälle ja tuolle allergisia ja sitten vielä kaikki muotidieetit päälle! Aivan käsittämätöntä. Saako se ruokarajoitteinen jotakin ihme kiksejä siitä, että hän on nyt niin rassukka kun ei voi syödä tätä ja tuota? Ymmärrän oikeat pähkinäallergiat, jotka ovat todellinen hankaluus, mutta kaikki nämä joutavat ovat ihan huh huh!
Lars kirjoitti:
Miksi ihmeessä tarjoilun pitää aina mennä niiden vieraiden omituisuuksien mukaan? Laita tarjolle mitä itse haluat, ja jos se ei käy jollekulle, hän olkoon ilman tai tuokoon omat erikoiseväät mukanaan.
Ei missään muualla ainakaan Euroopassa ole niin suurta määrää sille, tälle ja tuolle allergisia ja sitten vielä kaikki muotidieetit päälle! Aivan käsittämätöntä. Saako se ruokarajoitteinen jotakin ihme kiksejä siitä, että hän on nyt niin rassukka kun ei voi syödä tätä ja tuota? Ymmärrän oikeat pähkinäallergiat, jotka ovat todellinen hankaluus, mutta kaikki nämä joutavat ovat ihan huh huh!
"Ei tod. ole provo"... Ja taas tää paljastui provoksi😂
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ai ei ole edes provo eipä, miten ihmeessä ihminen joka ei halua laittaa ruokaa illanistujaisiin muka ilmoittautuu emännäksi illanistujaisiin. Ai niin mutku muut ilmeisesti pakotti pakooottttiii.
Kannatan myös tuota tapas-tyyppistä tarjoilua eli tarjolle erilaisia pieniä syötäviä: cocktail-lihapyöryköitä, falafel-pyöryköitä, laktoositonta tsatsiki-dippiä, hedelmä- ja vihanneslohkoja, juustoja, suolakeksejä, pähkinöitä.
Jokainen voi syödä jotain.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ajattelin jonkin ruokaisan suolaisen piirakan, salaattia, ja joitain herkullisia kuppikakkuja tai kakun. Marjapiirakkakin kävisi. Kiitos sinä , jos näet vaivaa vastata:)
Jokin tämäntyylinen marjapiirakka olisi valmiiksi munaton ja maidoton (marjatkin voi vaihtaa jos ei mustikat innosta):
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/helppo-nopea-ja-maukas-mustikkapiirakk…
Vaihdat jauhot gluteenittomaan jauhoseokseen, niin käy vehnäallergikollekin.
Tämä resepti on vaikeampi muuttaa vehnättömäksi, mutta on myös munaton ja maidoton noille muille:
https://kotiliesi.fi/suklaapossu/munattomat-ja-maidottomat-suklaamuffin…
Tätä gluteenitonta seosta suosittelen erityisesti:
https://www.virtasalmenviljatuote.fi/tuote/vaalea-gluteeniton-jauhoseos/
Salaattibaari-idea ylempänä on loistava. :)
Nyyttikestit on meillä suosiossa. Juotavat tarjoaa kokoonkutsuva ja tekee tarjottavaksi mitä haluaa. Ilman stressiä. Itse teen yleensä kahta gluteenitonta pizzaa, toinen kasvisversiona.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nämä soijarouhepasteijat ovat helppoja ja hyviä, vegeruokaa joka uppoaa sekasyöjillekin hyvin. Gluteenittomana voi paistaa erikseen oman pellillisen, myös gluteenitonta lehtitaikinaa on saatavilla kaupoissa valmiina https://chocochili.net/2014/10/helpot-soijarouhepasteijat/
26/27 ja 27/27 mikä teitä vaivaa? Kuka sanonut että ystäväpiirin kokoontumiseen ap olisi ilmoittautunut? Kun et tiedä tämän jengin kuvioista, olisi ehkä teidän kannattavampaa käyttää aikansa muuhun kuin yhdentekeviin provoepäilyyn vastailuun ja pakoooottakaaaaaa itsenne kestämään jotain ja ajattelemaan edes joskus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunamuusia laktoosittomalla voilla. Uunijuureksia, munakoisoa ja grillattua tofua.
Paljon viinaa ja iloista mieltä.
Jälkkäriksi karkkia.
Vierailija kirjoitti:
Nämä soijarouhepasteijat ovat helppoja ja hyviä, vegeruokaa joka uppoaa sekasyöjillekin hyvin. Gluteenittomana voi paistaa erikseen oman pellillisen, myös gluteenitonta lehtitaikinaa on saatavilla kaupoissa valmiina https://chocochili.net/2014/10/helpot-soijarouhepasteijat/
Niin ja sipulit voi jättää pois osasta, niin on ihan kaikille syötävää ❤👍
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huomioittehan, että mikäli tarjoatte vehnättömälle jotakin gluteenitonta, se ei saa sisältää vehnätärkkelystä! Vilja-allergikko ei siis ole sama kuin gluteeniton. Monet gluteenittomat jauhoseokset tai kaupan ja kahviloiden valmiit leivonnaiset eivät sovellu tästä syystä vehnätöntä ruokavaliota noudattavalle.
T. Vilja-allergikko
Vierailija kirjoitti:
Huomioittehan, että mikäli tarjoatte vehnättömälle jotakin gluteenitonta, se ei saa sisältää vehnätärkkelystä! Vilja-allergikko ei siis ole sama kuin gluteeniton. Monet gluteenittomat jauhoseokset tai kaupan ja kahviloiden valmiit leivonnaiset eivät sovellu tästä syystä vehnätöntä ruokavaliota noudattavalle.
T. Vilja-allergikko
Aloituksesta sai sen käsityksen, että tässä tapauksessa riittäisi gluteeniton.
Bataatteja tai perunoita lohkoiksi, öljyä ja mausteita päälle ja uuniin.
Jotain sen kanssa.. Paistetuilla herkkusienillä ja soijarouheella Täytettyjä paprikoita?
Salaattia
Jälkiruoaksi vaikka banaaneja dipattuna sulaan tummaan suklaaseen
Vierailija kirjoitti:
Huomioittehan, että mikäli tarjoatte vehnättömälle jotakin gluteenitonta, se ei saa sisältää vehnätärkkelystä! Vilja-allergikko ei siis ole sama kuin gluteeniton. Monet gluteenittomat jauhoseokset tai kaupan ja kahviloiden valmiit leivonnaiset eivät sovellu tästä syystä vehnätöntä ruokavaliota noudattavalle.
T. Vilja-allergikko
Tuo suosittelemani gluteeniton jauho ei kyllä sisällä vehnätärkkelystä, eikä mikään niistä luontaisesti gluteenittomista, joita itse käytän. Katsoin Googlesta ja esim. Sunnuntain gluteenittomassa jauhoseoksessa näyttää tosiaan olevan vehnätärkkelystä, joten kannattaa olla tarkkana näiden kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huomioittehan, että mikäli tarjoatte vehnättömälle jotakin gluteenitonta, se ei saa sisältää vehnätärkkelystä! Vilja-allergikko ei siis ole sama kuin gluteeniton. Monet gluteenittomat jauhoseokset tai kaupan ja kahviloiden valmiit leivonnaiset eivät sovellu tästä syystä vehnätöntä ruokavaliota noudattavalle.
T. Vilja-allergikko
Aloituksesta sai sen käsityksen, että tässä tapauksessa riittäisi gluteeniton.
Vehnäjauhoista aloituksessa puhuttiin, en nähnyt gluteenia mainittavan missään.
Minä tekisin tapas/antipasto/meze/zakuska tarjoilun ja tekisin kaikkiton makean leipomuksen.
Alue: Aihe vapaa
Miksi et tekisi jotain kunnon ruokaa?