Teflon pannujen haitallisuudesta

Teflon pannujen haitallisuudesta näkyy toisinaan kirjoituksia, koska ihmiset uskovat pinnoitteen haitallisuuteen ja siihen että siitä siirtyy jäämiä ruokaan. Siirtyykö? Onko siitä haittaa?

Haluaisin lähestyä asiaa hieman toisenlaisesta näkökulmasta. Jos havaintoni on oikea, se osoittaa että teflonia siirtyy ruokaan, mutta mielestäni osoittaa että ainakin tietyissä tilanteissa siitä voi olla jopa terveydellisiä kiistattomia hyötyjä.

Vuosia (en osaa ihan tarkkaan sanoa kuinka kauan) olen kärsinyt jonkinasteista ulostamisen vaikeuksista. Tuntuu kuin suoli ei aina tyhjensi täydellisesti. Entinen puolisoni käytti aina ruuan valmistuksessa valurautapannua. Äskettäin kuitenkin erosin pitkäaikaisesta parisuhteesta kun tapasin nykyisen puolisoni. Hän on kotoisin eräästä Aasian maasta joka on suomalaistenkin keskuudessa suosittu rantalomalohde.

Hän käyttää ruuan valmistuksessa halpoja, mielestäni heikkolaatuisia teflon pinnoitettuja astioita. Suhteen tuoreiden johdosta en ole asiasta huomauttanut, vaikka vaikka pinnoitteen liukeneminen ruokaan onkin hieman mietityttänyt.

Teflon pannuihin siirtymisen myötä ulostamisen ongelmani ovat kuitenkin helpottaneet tai jopa poistuneet. Suoli tyhjenee joka kerta täydellisesti ja hyvin usein paperilla pyyhkiessä huomaa, että mitään pyyhkimistarvetta ei ole!!