Suosittele jotain uutta keitetettävää kaalia?
Mitäs kaalia suosittelisit keitettäväksi?
Kukkakaali, parsakaali, ruusukaali on tosi tiuhaan meillä käytössä. Tänään kokeiltiin lehtikaalia. Onko jotain muuta kaalia, jota saa suht hyvin kaupasta ja voisi kokeilla keitellä?
Kommentit (3)
Kyssäkaali on jännä vihannes. Näyttää juurekselta, mutta on maultaan melko mieto kaali. Sopii kuutioina keitettäväksi tai paistettavaksi, esikypsytettyinä viipaleina uunipaistoksiin jne. Ei taida ihan perus-siwasta löytyä, mutta laatukaupoista kyllä.
Kiinankaali on niin nitraattipitoinen, että sitä en kyllä uskalla ruveta syömään enemmälti, mutta kiitos tuosta kyssäkaalivinkistä. Meillä on kyssäkaalia syöty raakana rouskutellen jokusen kerran, mutta sitä ei olla kyllä koskaan keitetty. Ehdottomasti kokeilun arvoinen juttu.
Kiinankaali on keitettäväksi alunperin tarkoitettukin.