Lue keskustelun säännöt.
kun hygieniasta kertovat hymynaamat tulevat ovenpieliin...
18.02.2013 |
aiotko mennä syömään vakipaikkaasi, vaikka sinne ilmestyisi surunaama ovenpieleen?
Kommentit (3)
No, jos en ole ennenkään saanut sieltä ruokamyrkytystä tai mitään hyppykuppaa, niin enköhän uskalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suosittelisin tutustumaan sitten hyvin niihin arviointiperusteisiin. Löytyvät kyllä netistä lähempänä ajankohtaa.
Arvosana ovenpieleen tulee sen mukaan, mikä on huonoin arvosana eri arvostelukohteista.
Eli jos ravintola saa erinomaisen tai hyvän arvosanan keittiön siisteydestä, kylmälaitteiden lämpötiloista/kylmälaitteista ja niiden seurannasta, työntekijöiden vaatetuksesta ja hygieniasta yms. yms., mutta ravintola saa huonomman arvosanan siitä, että sillä on sekainen siivouskomero tms., niin uskaltaisin silti mennä ravintolaan.
Eli käsittääkseni nettiin tulisi nämä arvosanatiedot kaikista kohteista julki, joten vasta niiden perusteella kannattaa päättää "uskaltaako" ravintolaan enää mennä.
En siis vielä tiedä miten tarkkaan arvosanat tulevat julki, mutta odotellaan tietoa.
Juurikin näin.
Itse takuulla teippaan kopion terv.tarkastajan lappusesta siihen surunaaman viereen,joten jokainen sisään tulija voi nähdä miten mielivaltaisesta homamsta on kyse, jos tosiaan siivouskaapin sekaisuus estää hymynaaman saannin!
[quote author="Vierailija" time="18.02.2013 klo 07:49"]
Suosittelisin tutustumaan sitten hyvin niihin arviointiperusteisiin. Löytyvät kyllä netistä lähempänä ajankohtaa.
Arvosana ovenpieleen tulee sen mukaan, mikä on huonoin arvosana eri arvostelukohteista.
Eli jos ravintola saa erinomaisen tai hyvän arvosanan keittiön siisteydestä, kylmälaitteiden lämpötiloista/kylmälaitteista ja niiden seurannasta, työntekijöiden vaatetuksesta ja hygieniasta yms. yms., mutta ravintola saa huonomman arvosanan siitä, että sillä on sekainen siivouskomero tms., niin uskaltaisin silti mennä ravintolaan.
Eli käsittääkseni nettiin tulisi nämä arvosanatiedot kaikista kohteista julki, joten vasta niiden perusteella kannattaa päättää "uskaltaako" ravintolaan enää mennä.
En siis vielä tiedä miten tarkkaan arvosanat tulevat julki, mutta odotellaan tietoa.
[/quote]