Johan loytyi helppo leipaohje:

Vartti sitten päätin tehdä leipää, etsin ohjeen ja tein leivän uunia vaille valmiiksi, 45min vielä ja ovat valmiit! Toivottavasti makukin on hyvä, en ole ennen kokeillut. Ja tiskiäkän ei tullut nimeksikään, yleensä keittiö on kauheessa kunnossa kun pääsen leipomaan :)



5 dl vettä

4 dl kaurahiutaleita

1 ps sunnuntai-kuivahiivaa

n. 1 tl suolaa

1 rkl sokeria

1/2 dl öljyä

6 dl vehnäjauhoja

voiteluun: munaa

pinnalle esim. kaurahiutaleita



(kopsasin taman on-line keskusteluista, ei ole omani)



sekoita reilusti lämpimään veteen (+42c) kaurahiutaleet, joiden joukkoon on kuivahiiva sekoitettu. lisää suola, sokeri, öljy ja jauhot. sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. ripottele taikinan päälle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (n. 30*35 cm). anna taikinalevyn kohota noin 30 min. voitele pinta munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita.

leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi.

paista 225 asteessa uunin keskitasossa 15-20 min.