Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten vieläkin voi saada ahvenanmaalaisia omenoita?
Kommentit (20)
Milloin ne sitten on puusta pudonneet?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Etkö ole kuullut talvilajikkeista. Ne säilyvät maalis/huhtikuulle asti.
Rubinola on paras. Nam.
Ennen meillä oli paljon omenapuita ja jopa Kaneli kesti kellarissa jouluun asti, eikä tarvi syödä myrkkyjä, kun itse kasvattaa.
Siis omenako säilyy koko talven muka?
Talviomenat tosiaan säilyy oikein säilytettyinä kauan, se on juuri niiden idea! Kesä- ja syysomenat taas eivät säilyisi. Kaikki omenat eivät tosiaan ole keskenään samanlaisia.
Onko suomalaisissa jotain säilöntäaineita?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niillä on uudet hienot vähähappiset varastot, joissa omena säilyy pitkään. Aiheesta oli uutinen joskus kesällä.
Vierailija kirjoitti:
Onko suomalaisissa jotain säilöntäaineita?
Ei oo.
Elämän ihmeitä että jotkut tuotteet säilyy viileässä, toiset lyhyempään, toiset pitempään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Säilytys on tietääkseni vain 2-3 celsius-asteessa. Ilman laatu (esim. kosteus) on kontrolloitu. Eikä valoa ole lainkaan.
Puolasta tuodaan omppuja affenanmuoalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Säilytys on tietääkseni vain 2-3 celsius-asteessa. Ilman laatu (esim. kosteus) on kontrolloitu. Eikä valoa ole lainkaan.
Taitaa säilytys olla typpikaasussa.
Meillä on vielä omiakin talviomenoita :) Just kävin kellarista lisää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Talviomenat kerätään parhaillaan puusta. Uusi sato tulossa siis.
Ennen ihmiset säilöi talviomenoita itsekin. Parhaat ja kauneimmat omenat käärittiin silkkipaperiin kolhujen välttämiseksi ja syötiin jouluherkkuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Säilytys on tietääkseni vain 2-3 celsius-asteessa. Ilman laatu (esim. kosteus) on kontrolloitu. Eikä valoa ole lainkaan.
Taitaa säilytys olla typpikaasussa.
Näin tästä joskus dokumentin. Omenat laitettiin varastoon, joka täytettiin typpikaasulla, ja ilmeisesti niin kauan kuin omenat eivät ole kosketuksissa tavallisen ilman kanssa voidaan niitä pitää säilössä kuukausikaupalla ilman että pilaantuminen alkaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Säilytys on tietääkseni vain 2-3 celsius-asteessa. Ilman laatu (esim. kosteus) on kontrolloitu. Eikä valoa ole lainkaan.
Taitaa säilytys olla typpikaasussa.
Näin tästä joskus dokumentin. Omenat laitettiin varastoon, joka täytettiin typpikaasulla, ja ilmeisesti niin kauan kuin omenat eivät ole kosketuksissa tavallisen ilman kanssa voidaan niitä pitää säilössä kuukausikaupalla ilman että pilaantuminen alkaa.
Ja nuo varastot ovat tietämättömälle hengenvaarallisia: menet sinne ja vedät typpeä henkeen niin siitä ei tule mitään tukehtumisen tunnetta. Olet hetken niin taju pois ja kohta henki.
Vierailija kirjoitti:
Onko suomalaisissa jotain säilöntäaineita?
Ei. Suomessa on maailman puhtain ruoka. Jossain Saksassakin ne ruuttaa kinkun täyteen suolavettä. Suomalaiset ovat rehellisiä!
Puhdas ruoka=Suomi kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko suomalaisissa jotain säilöntäaineita?
Ei. Suomessa on maailman puhtain ruoka. Jossain Saksassakin ne ruuttaa kinkun täyteen suolavettä. Suomalaiset ovat rehellisiä!
Suomessa ja varsinkin NL:ssa on puhdas ruoka, toista se on Länsi-Saksassa!
Joensuussa ei saa ahvenanmaalaisia omenoita! Kerran olen torilta syyskuussa ostanut. Todella hyviä. Perinteiseen tyyliin säilytin kylmäviileässä varastossa pitkään. Mikä lie ihmetys ollut Joensuun torilla, kun myöhemmin Ahvenanmaan omenoita ei ole saanut? Paikkakunnan ruokakaupoissa on surkea valikoima.
Markkinoilta torilta saa ahvenanmaalaisia omenoita. Santana on suosikkini. Puhtaita ovat verrattuna ulkomaalaiseen omenaan.
Alue: Aihe vapaa
Omenat säilyy viileässä pitkään, ihan niinkuin juureksetkin