Mikä on joulupöytäsuosikkisi?
Minulla se on lanttulaatikko ja ranskalainen sinappi. Kaloista ja kinkusta en niinkään perusta.
Kommentit (46)
Imelletty perunalaatikko ja rosolli.
Ikea Bjursta.
On suosikki muulloinkin kun jouluna.
Lanttulaatikon ja murean ylikypsäksi paistetun kinkun yhdistelmä. Isäni itse graavaamat kalat.
Miten lanttu ja sinappi sopii yhteen?
Lanttulaatikko! Rakastan sitä ensisijaisesti maun vuoksi mutta myös historian. On kiehtovaa ajatella, että sitä on syöty jo keskiajalla. Arvostan vanhojen ruokaperinteiden säilyttämistä.
Mäti, smetana ja sipulisilppu perunalimpun päällä sekä savulohi.
Karjalanpaisti, porkkanalaatikko ja sienisalaatti.
rosolli on pahhaa
keitetty porkkana kammottavaa, eikä sovi sipulin ja punajuuren kanssa yhtään yhteen, maut riitelee.
Mäti-smetana-sipulikombo siskon tekemän saaristolaisleivän päällä. Ja rosollin kanssa ehdottomasti vaaleanpunainen kermavaahto.
Graavattu siika,konjakki graavilohi,semetana,sipuli ja mäti
Annos nro 8 kiinalaisessa ravintolassa.
Lanttulaatikko ja kinkku. Molemmat on meillä poikkeuksetta erinomaisia. Meillä on myös törkeän hyvät kalat miehen työn takia, mutta koska olemme oppineet ympäri vuoden (liian?) hyvälle niiden suhteen, niin ne eivät tunnu niin ihmeellisiltä vaikka toki syömme niitäkin mielihalulla.
Vierailija kirjoitti:
rosolli on pahhaa
keitetty porkkana kammottavaa, eikä sovi sipulin ja punajuuren kanssa yhtään yhteen, maut riitelee.
Et vissiin ymmärtänyt kysymystä?
Laatikot ja "porkkala", eli porkkanasta jalostettu graaviporkkana.