Unelmatorttu banaanilla

Banaanisuklaa unelmatorttu



Pohja:

4 munaa

1 1/2 dl sokeria

2 rkl perunajauhoja

4 rkl vehnäjauhoja

3 rkl tummaa kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta



Täyte:

1 dl kuohukermaa

1 prk (250 g) maitorahkaa

3/4 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

1 banaani

maitosuklaata n. 45g







Valmistus: Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne varoen vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 10 min. Kumoa kypsä pohja sokerilla ripotellulle leivinpaperille. Valmista täyte vaahdottamalla kerma. Lisää vaahdotetun kerman joukkoon sokerit, maitorahka, suikaloitu banaani ja rouhittu maitosuklaa. Sekoita. Levitä täyte jäähtyneelle levylle. Rullaa ja kääri paperiin. Anna vetäytyä noin 1 tunti kylmässä. Leikkaa viipaleiksi.