Mikä tuon satokausikalenterin tarkoitus on kun saa pakastekasviksia ympäri vuoden edullisestikin?

Esim. nyt on ruusukaalin satokausi, no tätä ostan systemaattisesti Lidlistä pakasteesta ison pussin pilkkahintaan. Kun taas sellainen kuivettunut rove tuoreita maksaisi kilohinnaltaan vaikka kuinka paljon enemmän. Entä saako satokausiajattelulla koskaan syödä esim. maissia joka nyt usein on meillä ainakin säilykkeenä tuttu ympäri vuoden. Kausiriistasta nyt puhumattakaan, kaupunkilainen ei kyllä sinänsä tee mitään sillä tiedolla että on jonkun riekon metsästyskausi. Broileri on halvempaa.