osaatko suositella hyvää jälkiruokaviiniä
Kommentit (18)
Portviini, sillä on vaikea menä pieleen
Riippuu tietysti jälkiruoasta. Perusperiaate on että makean jälkiruoan kanssa makeaa viiniä. Ranskassa ja Saksassa tehdään hyviä makeita viinejä.
Itse tykkään myös portviinistä, punssista ja päärynäkonjakki Xantesta.
ajattelin pähkinöiden, juustojen, hedelmien , suolakeksien, suklaan kanssa
Mikä olisi hyvä portviini? en ole koskaan maistanut
Moscatelissa on joulun aromeita ( esim.appelsiini, neilikka jne)
Vierailija kirjoitti:
ajattelin pähkinöiden, juustojen, hedelmien , suolakeksien, suklaan kanssa
Mikä olisi hyvä portviini? en ole koskaan maistanut
Kysäisepä Alkon asiakaspalvelusta, sähköposti sinne jossa on nuo ruuat ja sitten toive vaikka muutamasta eri hintaisesta portviinistä. Ja sitten paikalliseen Alkoon ostoksille. Tai jos on harvinaisempi, pyydä tilaamaan se pullo sinne paikalliseen... Oikeasti maailman paras asiakaspalvelu eikä sitä käytetä. Ja ei, en ole Alkossa itse töissä, sieltä vaan erinomaista palvelua joka kerta saaneena voin sanoa.
Kysäise Alkon myyjiltä, heiltä löytyy ammattitaitoa tässä asiassa.
Vierailija kirjoitti:
jouluksi
Sorbus.
Eikä ole vitsi - kokeile vaikka itse salaa "kettukarkkien" ( Pihlaja) kanssa; Makeaa, lämmittävää ja herkullista - varsinkin nämä kaksi yhdessä.
Toki jos haluat isommalle seurueelle snobbailla, niin siihen tämä vinkki on vähän heikohko. Jos sinulla on vahva itsetunto ja aterian muut viinit valittu asiantuntevasti, niin sitten voit pystyä puhumaan itsesi kuiville, muuten kannattaa tämä vinkki pitää perheen sisällä piilossa ja nautiskella itse.
Toisaalta avoimessa ja älykkäässä porukassa, juoman voi paljastaa vasta kun jälkikäteen kyselevät mitä se hyyvä jälkkäriviini olikaan.. Niin minäkin tein, ja jo useampana jouluna on ollut nykyisin perinteenä että muiden herkkujen lisäksi ostan yhden pullon Sorbusta jälkiruokakäyttöön.
Italialainen Moscato d’Asti on ollut mun suosikki!
Vierailija kirjoitti:
Riippuu mitä syötte jouluna.
Vaikka iltapäivälehdet ovatkin täynnä "kinkkuviini" -arvosteluja joulun alla, perinteisen suomalaisen joulupöydän kanssa ei nyt vaan sovi yhteen yhtään mikään viini.
Sinappiset ja etikkaiset ruokatarpeet eivät vaan ole viinin ystäviä, päinvastoin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
jouluksi
Sorbus.
Eikä ole vitsi - kokeile vaikka itse salaa "kettukarkkien" ( Pihlaja) kanssa; Makeaa, lämmittävää ja herkullista - varsinkin nämä kaksi yhdessä.
Toki jos haluat isommalle seurueelle snobbailla, niin siihen tämä vinkki on vähän heikohko. Jos sinulla on vahva itsetunto ja aterian muut viinit valittu asiantuntevasti, niin sitten voit pystyä puhumaan itsesi kuiville, muuten kannattaa tämä vinkki pitää perheen sisällä piilossa ja nautiskella itse.
Toisaalta avoimessa ja älykkäässä porukassa, juoman voi paljastaa vasta kun jälkikäteen kyselevät mitä se hyyvä jälkkäriviini olikaan.. Niin minäkin tein, ja jo useampana jouluna on ollut nykyisin perinteenä että muiden herkkujen lisäksi ostan yhden pullon Sorbusta jälkiruokakäyttöön.
Sorbusta, jota ei ole edes valmistettu enää ainakaan kymmeneen vuoteen...
Tanskalainen kirsikkaviini, se missä pikkupikari pullon kyljessä brändimerkkinä.
Port tai sherry ovat klassikkoja. Tokaiji hyvää jälkkärin kanssa.