Mikä olisi hyvä lisuke sosekeitolle?

Kossu.

Krutongit, erilaiset pähkinät ja siemenet, creme- tai kaurafraiche, raejuusto

Lisuke keitolle?

No yrttiöljy ja krutongit

Raejuusto toimii yllättävän hyvin. Samoin murustettu ruisleipä, esim. Real. Opin molemmat lasten päiväkodista.

Krutongit toimisi varmaan mainiosti tuon keiton kanssa.

Paahdetut ja maustetut kikherneet.

Motsarellapestopatongia

Leipä, patonki, hapankorput, krutongit.

Ruokakerma

Vierailija kirjoitti:

Maa-artisokkakeittoa huomenna alkuun

Maa-artisokka-nyhtökaurakeitto on paras.

Lusikallinen smetanaa kulmaan ja krutonkeja

Sosetta

Feta

Parmesaanikeksit, siemennäkkäri, grissini-tikut, paahdetut pekonikuutiot.

Vähän riippuu, millä reseptillä teet. Mun käyttämässä maa-artisokkakeitossa on jo kermaa, joten joku ranskankerma on turhaa. Mutta jos keitossa itsessään ei ole kermaa, ranskankerma voi olla ihan ok.

Itse paahdan ruisleipää, voitelen voilla ja leikkaan sellaisia rapeita tikkuja lautasen reunalle. Ruisleivän hapan maku natsaa hienosti maa-artisokan makeahkoon makuun. Jos haluaa koristella pintaa, esimerkiksi paahdettu sipuli on yllätävän hyvä monen kanssa.

Whiskyä ja pekonia.

Pieniksi leikatur, rapeiksi paahdetut pekoninpalat ja paahdetut auringonkukansiemenet.