Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Herneiden liotus
04.11.2018 |
Voisiko joku palsta-Martta kertoa, onko herneiden yön yli -liotusaika lyhennettävissä pidemmällä keittoajalla. Kyse siis siitä, etten muistanut laittaa herneitä illalla likoon, mutta tänään keittäisin keittoa n. 4 h liotuksen jälkeen. Pehmenevätkö herneet 2 h keitolla?
Kommentit (6)
Kyllä ne pehmenee, mutta pitkä liotus saa herneet vatsaystävällisemmiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kyllä pehmene jos vaan pari tuntia keittää. Mulla herneet on liossa vähintään 12 tuntia ja sittenkin saa keittää ainakin kolme tuntia. Yleensä kyllä nykyään teen hernarin crock potissa, ei tarvitse liottaa ollenkaan, mutta valmistumisaika onkin sitten 5-6 tuntia, yleensä jopa 7.
Herneiden pitkä liotus, jopa niin pitkä että vähän itua tekevät, tekee hernekeitosta vähemmän pierettävää.
Ei riitä kaksi tuntia.
Töissä keitellään kolmatta tuntia yön yli liotettujakin herneitä.
Varaudu keittämään neljää tuntia ja ylikin jos oikeasti pehmoista haluat.
Äläkä laita suolaa kuin vasta kypsään soppaan.
Edelliset oikeassa keittoajsn suhteen.
Alue: Aihe vapaa
Kaikkiko vain valmistettu hernekeiton purkista?