Leivotko tänään jotain tai oletko jo leiponut? Mitä?

Leipätaikinan raski on porisemassa. Kasvatan jo selkärankaa ja yritän sitten saada kaiken pakkaseen maistamatta enempää kuin kaksi palaa.

Kaura-omenapaistosta, jos sitä nyt leipomiseksi voi kutsua 😃

Oikeasti pitäisi tehdä ruokaa, mutta en jaksa. En keksi mitään, ei tee mieli mitään, ei ole mitään järkeviä aineksia kaapissa.

Eii tällläviikollla kylllä tule leiivottua. Eii olee selllaista uuunia etttä see onnistuuisi. Moneesti tupppaa käyymään niin että pinnaltaa on kyllä kypsäää vähän liiiankin kypsäää mutta sisältää raakaaa jolloin taaikinan makuu jäää leiivonnaiseen. Kauralaastut jne onnistuu muttta muutoiin kyllänostaan mieelummin pakastealtaastaa pulllani.

En tänään, mutta eilen tein voileipäkakun, tänään ohjelmassa sen syömistä. Mokkapaloja on tehnyt mieli jo pidemmän aikaa, ehkä ensi viikolla niitä sitten.

Sämpylöitä paistoin aamupäivällä

Tein juustopiiraan.

https://www.valio.fi/reseptit/juustopiirakka-2/

Ruokakerman tilalla kuohukermaa.

Tuota syön sitten joka aterialla ja välipalaksi myös.

Mun piti laittaa pataleipä uuniin ennen karitsan niskakiekkoja, mutta jostain käsittämättömästä syystä meninkin laittamaan ne niskat uuniin. Nyt toi leipätaikina vaan nököttää tossa odottamassa vuoroaan. Eilen siis laitoin taikinan kohoamaan ja tänään sen paistan, kunhan saan lihapadan pois uunista. Olis vielä ämpärillinen omppuja, jospa jaksais tehdä niistä jotain jälkkäriä, omenapiirakkaa varmaan.

Olen leiponut nyt melkein joka päivä jotain. Syksy tulee ja pitäisi kipeästi raivata ja siivota, joten tottakai leivon. Viimeksi tein ihanaa samettisen paksua juustokakkua kerroksittain ihan vaan lasikulhoon (ja söin suoraan siitä).

Juustosämpylöitä ja mustikkapiirakkaa ajattelin leipoa.

Tein briossitaikinan, osasta leivoin jo rusinabriossit päiväkahveille. Lopusta taikinasta paistan huomenna briossisämpylöitä.

Ihana lukea teidän leipomisia! Pitäisi tässä joku kerta leipoa lanttukukko tai vaikka muikkukukko, ehkä ensi lauantaina.