Mitä tarjottavaa keliaakikolle?
Muille vieraille tulee kakkua, pikkuleipiä ja karjalanpiirakoita, joihin saa itse koota täytteet päälle. Mitäs vastaavaa löytäisin keliaakikolle? Kakun tilalle vaikka jotain leivosta... mutta mistäs sellaista löytää? Lauantaina kun täällä ei ole leipomot auki, ja jos perjantaina ostaa, niin varmaan kuivahtaa seuraavaksi päiväksi. Entä keksit, onko keliaakikolle kaupassa mitään? Entäs niiden karjalanpiirakoiden tilalle?
En ole ollut aiemmin keliakian kanssa missään tekemisissä, siksi nyt tuntuu vähän uusavuttomalle.
Kommentit (7)
Kaupasta löytyy kyllä kaikenlaista mutta saa olla tarkkana niitä ostaessa, että mitä sisältävät.
Yksi vaihtoehto on kääretorttu tai samalla tapaa tehty kakka,leivos yms. Tosin taikinassa käytetään vain perunajauhoja eikä ollenkaan vehnäjauhoja.
Toivottavasti keksit jotain
Tai ainakin jossain leipomossa luulisin olevan. Myös pipareita löytyy. Meillä töissä on yksi poika joka on mm. keliaakikko, joten sitä kautta tiedän edes jotain. Toivottavasti tästä edes vähän apua..
Katsopas kauppasi pakasteallasta, nykyisin on aika paljon vaihtoehtoja. Varmasti siellä on jotain suolaistakin.
Valmiit marenkilevyt, rahka-kermavaahtoa, vadelmia ja persikoita kerroksittain. On muuten hyvää.
niitä on aina ja jokapaikassa keliaakikolle. Kaupan pakastealtaasta löytyy gluteenittomia karjalanpiirakoita. Tee itse pieni kakkupohja perunajauhoihin ja täyty normaalisti vaikka marjoilla tai hedelmillä. Lisäksi kaupasta löytyy ihan kiitettävästi gluteenittomia keksejä. Pienenä vinkkinä, että almondyn daim-kakku on gluteeniton...
Munavoi ja monet muut leivänpäälliset käyvät myös keliaakikoille.
[/quote]
Keliaakikko ei voi ottaa samasta astiasta munavoita josta muut voitelevat gluteenia sisältäviä piirakoitaan. Ja veitsi oltava myös oma. Eikä tietenkään tarjottavia samalle astialle. Huomattava myös ettei muut vieraat sotke ottamalla väärästä astiasta.
Yhdellä ystävälläni todettiin keliakia pari vuotta sitten ja nykyään meillä on aina paria laatua keksejä (on ainakin suklaa ja suola ja paria muuta) sekä pakastimessa sämpylöitä, pullia, pizza tms. keliaakikkoystävääni varten. Munavoi ja monet muut leivänpäälliset käyvät myös keliaakikoille.