Lue keskustelun säännöt.
Onko oliiviöljy yhtä "maagista" muuallakin kuin Suomessa/Pohjolassa?
Kommentit (21)
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valita
Mutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
En käytä mitään feikkiöljyjä (eli kasviöljyjä.). Vain eläinperäiset rasvat ja öljyt ovat todistetusti terveellisiä!!!!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valitaMutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
Itse katson erittäin kyseenalaistan juuri noita linkissäsi olevia Suomessa perinteisiä näkemyksiä rypsiöljyn hyödyllisyydestä. Muualla maailmassa yleensä tutkijat on eri mieltä asiasta.
Omega-3 rasvahappoasiassa rypsiöljy ei auta, vaikka siinä sitä onkin, koska tärkeää ei ole niinkään omega-3 saanti vaan omega-6 ja omega-3 rasvojen keskinäinen suhde. Rypsiöljyssä on omega-3:n lisäksi vielä enemmän omega-6:tta, joten sen käyttö vinouttaa entisestään ruokavalion omega-3 omega-6 suhdetta liian omega-6:n suuntaan. Itse mieluummin otan omega-3:ni kalasta ja saksanpähkinöistä ja käytän öljynä oliiviöljyä joka ei sisällä merkittävästi omega-6:tta eikä 3:a eikä siis muuta muun ruokavalion tuomaa omega-6 omega-3 tasapainoa mihinkään suuntaan.
Tykkään myös paistamiseen oliiviöljystä. Esim. kasviksille tulee paljon parempi maku siitä. Myöskin kertatyydyttymättömänä rasvana se on vakaampi kuumentaessa kuin rypsiöljy, toisin kuin Suomessa joskus väitetään.
Oliiviöljy on täällä Pohjolassa ihan hyvää bisnestä. Eräs oliiviöljy joka maksaa Roomassa 1,8 e / litra on täällä reilun kympin. Öljyä pystyy tuomaan rekassa 5000 pulloa tuhannella eurolla. Laskekaa siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valitaMutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
Itse katson erittäin kyseenalaistan juuri noita linkissäsi olevia Suomessa perinteisiä näkemyksiä rypsiöljyn hyödyllisyydestä. Muualla maailmassa yleensä tutkijat on eri mieltä asiasta.
Omega-3 rasvahappoasiassa rypsiöljy ei auta, vaikka siinä sitä onkin, koska tärkeää ei ole niinkään omega-3 saanti vaan omega-6 ja omega-3 rasvojen keskinäinen suhde. Rypsiöljyssä on omega-3:n lisäksi vielä enemmän omega-6:tta, joten sen käyttö vinouttaa entisestään ruokavalion omega-3 omega-6 suhdetta liian omega-6:n suuntaan. Itse mieluummin otan omega-3:ni kalasta ja saksanpähkinöistä ja käytän öljynä oliiviöljyä joka ei sisällä merkittävästi omega-6:tta eikä 3:a eikä siis muuta muun ruokavalion tuomaa omega-6 omega-3 tasapainoa mihinkään suuntaan.
Tykkään myös paistamiseen oliiviöljystä. Esim. kasviksille tulee paljon parempi maku siitä. Myöskin kertatyydyttymättömänä rasvana se on vakaampi kuumentaessa kuin rypsiöljy, toisin kuin Suomessa joskus väitetään.
Älä koskaan käytä oliiviöljyä paistamiseen, https://www.iltalehti.fi/pippuri/2016091322306943_ah.shtml
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valitaMutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
Itse katson erittäin kyseenalaistan juuri noita linkissäsi olevia Suomessa perinteisiä näkemyksiä rypsiöljyn hyödyllisyydestä. Muualla maailmassa yleensä tutkijat on eri mieltä asiasta.
Omega-3 rasvahappoasiassa rypsiöljy ei auta, vaikka siinä sitä onkin, koska tärkeää ei ole niinkään omega-3 saanti vaan omega-6 ja omega-3 rasvojen keskinäinen suhde. Rypsiöljyssä on omega-3:n lisäksi vielä enemmän omega-6:tta, joten sen käyttö vinouttaa entisestään ruokavalion omega-3 omega-6 suhdetta liian omega-6:n suuntaan. Itse mieluummin otan omega-3:ni kalasta ja saksanpähkinöistä ja käytän öljynä oliiviöljyä joka ei sisällä merkittävästi omega-6:tta eikä 3:a eikä siis muuta muun ruokavalion tuomaa omega-6 omega-3 tasapainoa mihinkään suuntaan.
Tykkään myös paistamiseen oliiviöljystä. Esim. kasviksille tulee paljon parempi maku siitä. Myöskin kertatyydyttymättömänä rasvana se on vakaampi kuumentaessa kuin rypsiöljy, toisin kuin Suomessa joskus väitetään.
Joku uskoo joulupukkiin, sinä uskot omegaan.
Heh heh :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Omien kokemusten mukaan ainakin italialaiset, espanjalaiset ja kreikkalaiset kotiäidit (ja -isätkin) suhtautuvat intohimoisesti oliiviöljyyn. Sen pitää olla tiettyä lajiketta, mieluummin paikallista, tietyllä tavalla puristettua jne...
Esim. muistan kun Arla alkoi tuomaan Suomeen ruotsalaista maitoa. Siitähän nousi täällä hirveä huuto. Italiaanot suhtautuvat oliiviöljyynsä vielä 10x isommalla vakavuudella.
Vierailija kirjoitti:
Omien kokemusten mukaan ainakin italialaiset, espanjalaiset ja kreikkalaiset kotiäidit (ja -isätkin) suhtautuvat intohimoisesti oliiviöljyyn. Sen pitää olla tiettyä lajiketta, mieluummin paikallista, tietyllä tavalla puristettua jne...
Esim. muistan kun Arla alkoi tuomaan Suomeen ruotsalaista maitoa. Siitähän nousi täällä hirveä huuto. Italiaanot suhtautuvat oliiviöljyynsä vielä 10x isommalla vakavuudella.
Niin ne ajat muuttuu. Nyt Fazer tuo Latviasta ja Liettuasta leipää. Valio tuo Virosta maitotuotteita Suomeen. Valtaosa kotimaisesta leivästä tehdään Tartu Millin jauhoihin, http://tartumill.ee
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valitaMutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
Itse katson erittäin kyseenalaistan juuri noita linkissäsi olevia Suomessa perinteisiä näkemyksiä rypsiöljyn hyödyllisyydestä. Muualla maailmassa yleensä tutkijat on eri mieltä asiasta.
Omega-3 rasvahappoasiassa rypsiöljy ei auta, vaikka siinä sitä onkin, koska tärkeää ei ole niinkään omega-3 saanti vaan omega-6 ja omega-3 rasvojen keskinäinen suhde. Rypsiöljyssä on omega-3:n lisäksi vielä enemmän omega-6:tta, joten sen käyttö vinouttaa entisestään ruokavalion omega-3 omega-6 suhdetta liian omega-6:n suuntaan. Itse mieluummin otan omega-3:ni kalasta ja saksanpähkinöistä ja käytän öljynä oliiviöljyä joka ei sisällä merkittävästi omega-6:tta eikä 3:a eikä siis muuta muun ruokavalion tuomaa omega-6 omega-3 tasapainoa mihinkään suuntaan.
Tykkään myös paistamiseen oliiviöljystä. Esim. kasviksille tulee paljon parempi maku siitä. Myöskin kertatyydyttymättömänä rasvana se on vakaampi kuumentaessa kuin rypsiöljy, toisin kuin Suomessa joskus väitetään.
Muuslla maailmassa ja muualla maailmassa. Me kun nyt asutaan Suomessa, ja suomalaisilla on suomalaisten elintavat, jossa esim. tärkeintä omega3lähdettä eli kalaa syödään liian vähän. Paras olisi toki se kala, mutta rypsiöljystä saa hyvin omegakolmostakin. Kutosta ei liikaa voi siitä saada kohtuullisella käytöllä. Rypsiöljyssä on myös omega-9:ää. Oliiviöljy sisältää lähinnä ysiä.
Vierailija kirjoitti:
En käytä mitään feikkiöljyjä (eli kasviöljyjä.). Vain eläinperäiset rasvat ja öljyt ovat todistetusti terveellisiä!!!!
😀😁😂. Aina on kasveistakin puristettu öljyä. Siemenet on ollut ruokaa jo ennen lihaa. Siemenissä on öljyjä.
Mutta vitsihän tuo edellinen oli?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö ihmiset tiedä muuta oliiviöljyä kuin neitsytoliiviöljyn. :) Paistorasvoissa juurikin tuo (jalostettu) oliiviöljy on paras. Ette kai käytä neitsytoliiviöljyä paistoon? Ettehän?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valitaMutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
Itse katson erittäin kyseenalaistan juuri noita linkissäsi olevia Suomessa perinteisiä näkemyksiä rypsiöljyn hyödyllisyydestä. Muualla maailmassa yleensä tutkijat on eri mieltä asiasta. .
Ravintoarvojen perusteella rypsiarvo olisi paras
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2015/10/19/mika-tekee-kasvioljysta-tervee…
Toki tutkimuksia on kaikenlaisia, mutta sisältöön ei tutkimukset vaikuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Omien kokemusten mukaan ainakin italialaiset, espanjalaiset ja kreikkalaiset kotiäidit (ja -isätkin) suhtautuvat intohimoisesti oliiviöljyyn. Sen pitää olla tiettyä lajiketta, mieluummin paikallista, tietyllä tavalla puristettua jne...
Esim. muistan kun Arla alkoi tuomaan Suomeen ruotsalaista maitoa. Siitähän nousi täällä hirveä huuto. Italiaanot suhtautuvat oliiviöljyynsä vielä 10x isommalla vakavuudella.
Italiasta pastan keittäminen on kaikista intohimoista😀. Suomalaisten kahvin juonti ja toiset kritisoi toisten kahvia valtavasti. Käytän sitä mistä tykkään ja mikä on luontevaa. Luulen, että muutkin tekee niin. Itse tykkään rypsiöljy mausta, mutta toisiin sopii oliiviöljy tai voi. Kohtuullisesti ja monipuolisesti, niin kuin joku sanoi aikaisemmin. En ole huomannut mitään olikviöjyhypeä, kuin pienen piirin sisällä. Muut käyttävät tosiaan monia öljyjä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valitaMutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
Itse katson erittäin kyseenalaistan juuri noita linkissäsi olevia Suomessa perinteisiä näkemyksiä rypsiöljyn hyödyllisyydestä. Muualla maailmassa yleensä tutkijat on eri mieltä asiasta.
Omega-3 rasvahappoasiassa rypsiöljy ei auta, vaikka siinä sitä onkin, koska tärkeää ei ole niinkään omega-3 saanti vaan omega-6 ja omega-3 rasvojen keskinäinen suhde. Rypsiöljyssä on omega-3:n lisäksi vielä enemmän omega-6:tta, joten sen käyttö vinouttaa entisestään ruokavalion omega-3 omega-6 suhdetta liian omega-6:n suuntaan. Itse mieluummin otan omega-3:ni kalasta ja saksanpähkinöistä ja käytän öljynä oliiviöljyä joka ei sisällä merkittävästi omega-6:tta eikä 3:a eikä siis muuta muun ruokavalion tuomaa omega-6 omega-3 tasapainoa mihinkään suuntaan.
Tykkään myös paistamiseen oliiviöljystä. Esim. kasviksille tulee paljon parempi maku siitä. Myöskin kertatyydyttymättömänä rasvana se on vakaampi kuumentaessa kuin rypsiöljy, toisin kuin Suomessa joskus väitetään.
Muuslla maailmassa ja muualla maailmassa. Me kun nyt asutaan Suomessa, ja suomalaisilla on suomalaisten elintavat, jossa esim. tärkeintä omega3lähdettä eli kalaa syödään liian vähän. Paras olisi toki se kala, mutta rypsiöljystä saa hyvin omegakolmostakin. Kutosta ei liikaa voi siitä saada kohtuullisella käytöllä. Rypsiöljyssä on myös omega-9:ää. Oliiviöljy sisältää lähinnä ysiä.
Ei suomallaisen pidä syödä mitään Omegaa. Meidän muinaisravinnossa ei ole ikinä mitään omegaa ollutkaan esim järvikaloissa tai nauriissa.
Sua on pidetty nenästä noilla suomalaisilla ns elintavoilla. Käytä järkeäsi
Paras omegahappoöljy on kitupellava (-tankio) öljy. Superfoodia parhaimmillaan.
muitakin oliiviöljyjä kirjoitti:
Eikö ihmiset tiedä muuta oliiviöljyä kuin neitsytoliiviöljyn. :) Paistorasvoissa juurikin tuo (jalostettu) oliiviöljy on paras. Ette kai käytä neitsytoliiviöljyä paistoon? Ettehän?
Jalostetun oliiviöljyn ravitsemuksellinen laatu on kärsinyt siitä jalostuksesta. Sitä ei ainakaan kannata käyttää, jos perustelee itselleen käyttöä terveys-näkökulmalla.
Käyttävätkö eteläeurooppalaiset paistamiseen oliiviöljyä vai voita?
ua kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Brassailee? Mulle oliiviöljy on ainakin arkinen ruoanlaittoöljy, yleensä ainoa rasva mitä mulla kotona edes on, enkä ole pitänyt sitä ikinä minään muuna kuin arkisena elintarvikkeena. Syy sen käyttöön on että pidän mausta, kun taas esim. rypsiöljyä inhoan.
Aiheesta tuli mieleen viime viikon "Kyllä lääkäri tietää". Siitä tuli vahvistusta että terveydellekin on hyväksi, vaikka Suomen rypsipropaganda yrittää väittää muuta. Siinä tutkittiin sydänsairauden riskimarkkereita virtsasta, ja koehenkilöryhmiä pantiin nauttimaan päivittäin tietty annos erilaisia öljyjä. Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, tavallinen oliiviöljy ja neitsytoliiviöljy olivat testatut öljyt. Kokeen aikaa en muista, mutta oliiviöljyjä nauttineilla sydäntautiriskin markkerit laskivat merkittävästi sen aikana, rypsi- tai auringonkukkaöljyryhmällä ei lainkaan.
Kannattaisi katsoa noita tutkimuksia vähän kyseenalaistaen.
Paras vaihtoehto on käyttää eri rasvoja monipuolisesti. Esimerkiksi rypsiöljy on paistamiseen parempi, kun taas salaatteihin sopii maultaan oliiviöljy. Suomalaiset saavat liian vähän omega-3-rasvahappoja, joita rypsiöljystä saa enemmän kuin oliiviöljystä.
Sydänliiton sivuilla on hyvä vertailu
https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/rypsi-vai-oliivioljy-kumpi-valitaMutta monipuolinen ruokavalio on kaikista parasta. Vaihtelevasti ja kohtuullisesti kaikkea. Toki suomalaisena kannattaisi suosia kotimaista tuotetta enemmän, vaikka itsekin lähes aina käytän oliiviöljyä...
Itse katson erittäin kyseenalaistan juuri noita linkissäsi olevia Suomessa perinteisiä näkemyksiä rypsiöljyn hyödyllisyydestä. Muualla maailmassa yleensä tutkijat on eri mieltä asiasta.
Omega-3 rasvahappoasiassa rypsiöljy ei auta, vaikka siinä sitä onkin, koska tärkeää ei ole niinkään omega-3 saanti vaan omega-6 ja omega-3 rasvojen keskinäinen suhde. Rypsiöljyssä on omega-3:n lisäksi vielä enemmän omega-6:tta, joten sen käyttö vinouttaa entisestään ruokavalion omega-3 omega-6 suhdetta liian omega-6:n suuntaan. Itse mieluummin otan omega-3:ni kalasta ja saksanpähkinöistä ja käytän öljynä oliiviöljyä joka ei sisällä merkittävästi omega-6:tta eikä 3:a eikä siis muuta muun ruokavalion tuomaa omega-6 omega-3 tasapainoa mihinkään suuntaan.
Tykkään myös paistamiseen oliiviöljystä. Esim. kasviksille tulee paljon parempi maku siitä. Myöskin kertatyydyttymättömänä rasvana se on vakaampi kuumentaessa kuin rypsiöljy, toisin kuin Suomessa joskus väitetään.
Muuslla maailmassa ja muualla maailmassa. Me kun nyt asutaan Suomessa, ja suomalaisilla on suomalaisten elintavat, jossa esim. tärkeintä omega3lähdettä eli kalaa syödään liian vähän. Paras olisi toki se kala, mutta rypsiöljystä saa hyvin omegakolmostakin. Kutosta ei liikaa voi siitä saada kohtuullisella käytöllä. Rypsiöljyssä on myös omega-9:ää. Oliiviöljy sisältää lähinnä ysiä.
Ei suomallaisen pidä syödä mitään Omegaa. Meidän muinaisravinnossa ei ole ikinä mitään omegaa ollutkaan esim järvikaloissa tai nauriissa.
Sua on pidetty nenästä noilla suomalaisilla ns elintavoilla. Käytä järkeäsi
Järvikalassa on aina ollut omegaa. Ikävä kyllä me ihmiset ollaan pilattu meidän järvivetemme, ja rehevöityneen järven kalat ei sisällä terveellisiä rasvahappoja.
Häh?
Miten sillä brassaillaan?