Lue keskustelun säännöt.
Grillatulle lihalle lisäke?
16.07.2008 |
Olen totaalisen kyllästynyt uusiin perunoihin, valkosipuli- ja aurajuustoperunoihin, uuniperunoihin täytteellä, JOTEN olisko vinkkiä, millaisen lisukkeen tekisi grillatulle nautapihville?
Salaattiohjeita on pää täynnä, joten jotain muuta siis kiitos!
Kommentit (6)
Pilko hieman perunaa, mutta enemmän porkkanaa, lanttua ja muita mieleisiäsi juureksia. Kuivaa hyvin astiapyyhkeellä ja pyörittele öljyssä ja mausteissa. Anna olla uunissa, kunnes kunnolla pehmeitä. Siis uunijuurekset, joista vain 1/3 perunaa. Perunaan voi jättää kuoren.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siihen lisäksi vielä ihan tavallinen vihersalaatti. Jos haluat esim. valkosipulin makua mukaan, niin tee itse maustevoi, eli reilusti valkosipulia ja voita sekaisin, pötköksi, vähäksi aikaa pakkaseen ja sitten vain viipaleina kuuman pihvin päälle. Nam,
Kaalimuhennos...Suikaloi varhaiskaalta ja paista öljytilkassa. Lisää tuorejuustoa tai sulatejuustoa, kun kaali on pehmentynyt. Lisäksi voi pistäävaikka pippuria, suolaa (jos tarvii) tai sipulia.
Kukkakaalia, porkkanaa (esikeitettyinä), kesäkurpitsaa, paprikaa, munakoisoa, herkkusieniä... Pilkotaan reiluiksi paloiksi. Paistetaan pannussa kevyesti wokkivihannesten tyyliin (saa jäädä rapsakoiksi)
Lisää joukkoon pestoa ja päälle paahdettuja pinjan siemeniä. Grillatun esim. kanan voi tarjota joukossa taikka erikseen.
joissa on yleensä kesäkurpitsaa, paprikaa, joskus herkkusieniä, valkosipulin kynsi, öljyä... sitten usein laita päälle sitä "creme bonjour" jutskaa :-), kolme sipulia tai yrtti....
Toinen tavallinen lisäke on fetajuusto viipaleet + tomaattiviipaleet (öljy + valkosipuli + basilikanlehdet) uunissa lämmitettynä (10 min)
NOi nyytit on siitä kivoja, että ne voi tehdä periaatteella "mitä kaapista löytyy"