Lue keskustelun säännöt.
Mihin voi käyttää lehtiselleriä?
01.06.2018 |
Tein Waldorfinsalaattia, jota varten ostin lehtisellerin. Salaattiin meni muutama varsi. Mihin käytän loput? Ideoita
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pilko ja laita pakastimeen. Sopii vaikka johonkin keittoon mausteeksi. Sain vinkin yhdeltä tutulta, sen jälkeen on ollut aina sitä pakkasessa.
Silppusin itse juuri lehtisellerin jämät makkarakeittoon.
Jossain muka maailman parhaassa bolognesekastikereseptissa oli lehtiselleri ainesosana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihakeitto on hyvää, kun siinä on lehtiselleriä pilkottuna.
Keskustelua on lukenut tykkäysten perusteella ainakin 2 juoppoa kylmäkköä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pilko ja laita pakastimeen. Sopii vaikka johonkin keittoon mausteeksi. Sain vinkin yhdeltä tutulta, sen jälkeen on ollut aina sitä pakkasessa.
Kiitos vinkistä tätä en ole itse hoksannutkaan. Aina on käyttöä vain muutamalle varrelle kerrallaan
Jokin tomaattinen kasvispasta, sinne joukkoon vain. Jauhelihankin kanssa varmaan ihan ok.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pilko ja laita pakastimeen. Sopii vaikka johonkin keittoon mausteeksi. Sain vinkin yhdeltä tutulta, sen jälkeen on ollut aina sitä pakkasessa.
Eikö se mene mössöksi? Voisi kuvitella ainakin.
Herkuttelen niin että laitan varsisellerin varren kuoppaan hummusta reilusti ja hiukan mustaapippuria ja suolaa. Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Amerikkalaiset tekee lapsille niitä ants on a log -juttuja, sellerinvarteen maapähkinävoita ja rusinoita, tosi herkkua varmaan.
Varsiselleri on kyllä herkkua. Menee vaikka dipin kanssa telkku katsellessa. Ja voi lisätä lähes kaikkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihakastikkeeseen tai makaronilaatikkoon tai lasagneen.
- Mirepoix: klassinen ranskalainen keittojen ja patojen pohja, kuutioitua selleriä, porkkanaa ja sipulia. Sopii melkein minkä kanssa vaan, vaikka vaan perunaa ja joku proteiini ja lientä lisäksi
- Lehtisellerit voi napostella, dipaten vaikka dippiin, jogurttiin tai maapähkinävoin kanssa
- Lehdet voi ottaa irti, kuivata uunissa ja murskata sellerisuolaksi. Sellerisuolaa voi käyttää mausteena tai pyöritellä vaikka Bloody Maryn reunukset sillä.
- Ja sitten se Bloody Mary. Se maistuu myös ilman alkoholia helteillä, kun siinä on suolaa. Nam!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pilko ja laita pakastimeen. Sopii vaikka johonkin keittoon mausteeksi. Sain vinkin yhdeltä tutulta, sen jälkeen on ollut aina sitä pakkasessa.
Eikö se mene mössöksi? Voisi kuvitella ainakin.
Ei mene mössöksi (ellei sitä pilko ihan mössöksi). Olen kyllä aina laittanut sen kiehumaan jonkun ruuan sekaan pakastuksen jälkeen, niin en tiedä, toimiiko se vielä tuoreena tai salaatissa samalla tavalla.
Coleslaw