Ravintola-ala on paskaa?

Ihmiset eivät osaa käyttäytyä kuin aikuiset siellä. Huudetaan, auotaan päätään, pilkataan, naureskellaan ja ollaa oikein ihnottavia toisilleen.

Kova työtahti, seisomista, ei kummonen palkka, vaativat asiakkaat, tavallaan ei siisti sisätyö, kun keittiöhöyryt ym.

Ravintola-alalle hakeutuu myös sellaiset, jotka ei minnekään muualle pääse. Se selittää paljon.

Raskas työ, epäsäännölliset työajat. Jotkut pystyvät ja viihtyvät.

paska työ, usein tyhmä "työnjohto". siis yksinkertainen ja ymmärtämätön.

Helvetin raskasta ja paska palkka. Kamala kiire, hiki kuumassa keittiössä jne, vittuilevat asiakkaat. Ei enää koskaan ravintolaan töihin, nimim. 16-vuotiaasta asti kesäduunina ym.opintojen ohessa tehnyt, nyt kuljetusalalle vaihtanut

Vierailija kirjoitti:

Ihmiset eivät osaa käyttäytyä kuin aikuiset siellä. Huudetaan, auotaan päätään, pilkataan, naureskellaan ja ollaa oikein ihnottavia toisilleen.

Tuo on ikävä puoli, mutta oppii siellä kovuutta ja työn arvostamista, sekä työstäkin.

Sinkkumies

Vierailija kirjoitti:

Kova työtahti, seisomista, ei kummonen palkka, vaativat asiakkaat, tavallaan ei siisti sisätyö, kun keittiöhöyryt ym.

Sä nyt voit suksia vaikka kuuseen noiden vaatimuksien kanssa.

Sinkkumies

Sama kuin minä valitsisin ulkotyön missä ei saa olla sisällä.

Ravintoloissa olen kohdannut monia todella ystävällisiä ja ammattitaitoisia asiakaspalveluhenkilöitä. Arvostan suuresti.

Vierailija kirjoitti:

paska työ, usein tyhmä "työnjohto". siis yksinkertainen ja ymmärtämätön.

Samaa mieltä. Kaikki kaverini kuuluvat tuohon "johtoon". Usein siitä määrää tosin konserni, mutta kavereideni pilkkaaminen käy huvista kuitenkin.

Sinkkumies

Joo se on todella raskasta fyysisesti ja alipalkattua. Mutta mun kokemuksen mukaan ravintolajengi on kyllä rentoa porukkaa. Mulla takana 24 vuotta sitä.

Mutta mun fysiikka ei kestänyt enempää.

Vierailija kirjoitti:

paska työ, usein tyhmä "työnjohto". siis yksinkertainen ja ymmärtämätön.

Miten tätä voisi parantaa?

Sinkkumies

Monet tuttuni tykkäävät olla ravintola-alalla ja ihmettelen miksi! Tosi raskasta.

Vähän pelkurimaisia vastauksia, jos on mielipiteitä, niin varmaan uskaltaa kertoa missä hiertää.

Siitä mä tykkään ravintola-alasta, että palaute katsotaan hyvällä. Se on pakko, muuten ei olisi asiakkaitakaan liiaksi.

Sinkkumies

Vierailija kirjoitti:

Ihmiset eivät osaa käyttäytyä kuin aikuiset siellä. Huudetaan, auotaan päätään, pilkataan, naureskellaan ja ollaa oikein ihnottavia toisilleen.

Ja tämä kun toistuu tiskin molemmilla puolilla, niin siksi en enää ikinä ala ravintola-alalle..

Ei ole pelkästään paskaa, siinä on myös paljon palkitsevaa mukana. Viihtyminen riippuu eniten paikasta ja ympäristöstä, positiivisinkin asenne saadaan kuoletettua läpimädässä huonossa yhteisössä ja kauhupaikassa.

Vierailija kirjoitti:

Vähän pelkurimaisia vastauksia, jos on mielipiteitä, niin varmaan uskaltaa kertoa missä hiertää.

Siitä mä tykkään ravintola-alasta, että palaute katsotaan hyvällä. Se on pakko, muuten ei olisi asiakkaitakaan liiaksi.

Sinkkumies

Sinä et ole tehnyt päivääkään töitä ravintola-alalla. 

mitä on "horeca"?

Vierailija kirjoitti:

mitä on "horeca"?

http://lmgtfy.com/?q=horeca

Raskas duuni, huono palkka, ei arvostusta, pitää joustaa ja taipua joka suuntaan, aina töitä kun normit on vapaalla (viikonloput, vappu, uusi vuosi, joulu), jos on kiire jäät pidempään, jos hiljaista lähdet kotiin (eli aina töissä kiire), tehot tehot tehot, asiakkaat saattaa olla hirviöitä, epäsäännöllinen duuni johtaa helposti epäterveellisen elämään, jossain vaiheessa kroppa loppuu. Onneksi pääsin pois. Ei ikinä enää.

Ps. Työkaverit on usein aivan huippuja.