Lue keskustelun säännöt.
Vinkkejä mistä löydän kivoja kattausideoita ja helpohkoja reseptejä YO-juhlien tarjoiluun. Koko päivä mennyt netissä.
31.03.2018 |
Jotain kivaa ja yksinkertaista, joka helppo toteuttaa yksin ilman apujoukkoja. Kotiin ei mahdu, joten juhlat vuokratilassa. Ehdotuksia tarjoiluun ja seisovan pöydän kattaukseen.
Kommentit (12)
Meillä tulee olemaan yo-juhlissa kolmea erilaista salaattia (raaka-aineet voi pilkkoa valmiiksi ja yhdistää vasta just ennen tarjoilua), kanavartaita, foccaccia-leipää, täytettyjä paprikoita, valkosuklaa-vadelmakakkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä tulee olemaan yo-juhlissa kolmea erilaista salaattia (raaka-aineet voi pilkkoa valmiiksi ja yhdistää vasta just ennen tarjoilua), kanavartaita, foccaccia-leipää, täytettyjä paprikoita, valkosuklaa-vadelmakakkua.
Leipä pitää olla samana päivänä leivottu. Eikä salaatti kestä pilkottuna.
Keep it simple! Pääset paljon helpommalla, kun ei ole montaa sorttia, vaan muutamaa tarjottavaa riittävästi. Tällaiset tarjoilut oli meidän yo-juhlissa ja kaikille maistui:
- Karjalanpiirakoita (myös muutama gluteeniton), munavoita.
- Vihersalaatti
- Juustoja
- Naudanlihasiivuja
- Savulohi
- Täytekakku (gluteeniton ja laktoositon)
Coctailpaloja ajattelin muutamaa sorttia ja sen lisäksi täytekakku.
Monella saattaa olla useammatkin yo-juhlat, joten tuskin kukaan tulee varsinaisesti syömään :)
Coctailpaloja on helppo lisäillä sitä mukaa kun loppuvat pöydästä.
Vinkkejä niihin!
Tai joku suolainen piirakka? Ehdotuksia?
Kiitos kaikille vastauksista ja ehdotuksista! :)
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Coctailpaloja ajattelin muutamaa sorttia ja sen lisäksi täytekakku.
Monella saattaa olla useammatkin yo-juhlat, joten tuskin kukaan tulee varsinaisesti syömään :)
Coctailpaloja on helppo lisäillä sitä mukaa kun loppuvat pöydästä.
Vinkkejä niihin!
Tai joku suolainen piirakka? Ehdotuksia?
Kiitos kaikille vastauksista ja ehdotuksista! :)
ap
Coctailpalat on hankala säilöä, jos on koristeltuja
Entä pienet piiraat.
Hei,
- Paistovalmiita (ruiskuoressa) karjalanpiirakoita itse paistettuna ja itse tehty munavoi.
- Hyviä keksejä: dominoja jne.
- Patonkeja, tuorejuustoa, juustoja, viinirypäleitä, viikunahilloa
- Perunasalaatti (hyvää, kun tekee edellispäivänä)
- Pasta-kinkkusalaatti
- Vihersalaatti (ostaa vaan erilaisia salaatteja ja repii samaan asiaa)
- Pari raikasta juustokakkua (mansikka-, mustikka tai vadelmamoussejuustokakku, appelsiinijuustokakku tms.) voi pakastaa etukäteen (ilman kiillettä) ja koristella vaan juuri ennen esim. marjoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Coctailpaloja ajattelin muutamaa sorttia ja sen lisäksi täytekakku.
Monella saattaa olla useammatkin yo-juhlat, joten tuskin kukaan tulee varsinaisesti syömään :)
Coctailpaloja on helppo lisäillä sitä mukaa kun loppuvat pöydästä.
Vinkkejä niihin!
Tai joku suolainen piirakka? Ehdotuksia?
Kiitos kaikille vastauksista ja ehdotuksista! :)
ap
Coctailpalat on hankala säilöä, jos on koristeltuja
Entä pienet piiraat.
Tarkoitatko pienillä piirailla muffinssivuokien kokoisia eli annoskokoisia? Kertoisitko lisää? :)
Vierailija kirjoitti:
Coctailpaloja ajattelin muutamaa sorttia ja sen lisäksi täytekakku.
Monella saattaa olla useammatkin yo-juhlat, joten tuskin kukaan tulee varsinaisesti syömään :)
Coctailpaloja on helppo lisäillä sitä mukaa kun loppuvat pöydästä.
Vinkkejä niihin!
Tai joku suolainen piirakka? Ehdotuksia?
Kiitos kaikille vastauksista ja ehdotuksista! :)
ap
Savulohipiirakka, kinkku-aurajuustopiirakka, Välimeren kasvispiirakka? Uunissa tehty tortilla española pieninä paloina, oliiveja, chorizoa, aurinkokuivattuja tomaatteja, hunajamelonia, jos haluaa tapastyylisiä? Tai kirsikkatomaatti, pieni mozzarellapallo ja tuore basilikan lehti hammastikulla yhteen ja esille?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Piirakat on hyviä, koska ne voi tehdä etukäteen ja sitten vain ennen tarjoilua hiukan lämmittää. Eli, jos teillä kahvipöytä tarjoiluna, niin riittää muutama eri lajin suolainen piirakka. Mielestäni kahvipöytään ei tarvita salaatteja. Ehkä sitten ne cocktail-piiraat lisänä.
Juhlapöytään eivät kuulu valmiit keksit(esim.domino) vaan ihanat itsetehdyt tai leipomosta ostetut pikkuleivät.
Kunnollisen kokoinen täytekakku tai parikin erilaista.
Itse ehkä laittaisin myös macaronseja, pieniä bebe-leivoksia tms.
Kauniiseen kulhoon myös voisi laittaa jotain kääreellisiä suklaakonvehteja.
Eintarvitse olla, niin kovin montaa erilaista tarjottavaa, kunhan satsata laatuun ja varmistat, että kaikkea on riittävästi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Coctailpaloja ajattelin muutamaa sorttia ja sen lisäksi täytekakku.
Monella saattaa olla useammatkin yo-juhlat, joten tuskin kukaan tulee varsinaisesti syömään :)
Coctailpaloja on helppo lisäillä sitä mukaa kun loppuvat pöydästä.
Vinkkejä niihin!
Tai joku suolainen piirakka? Ehdotuksia?
Kiitos kaikille vastauksista ja ehdotuksista! :)
ap
Coctailpalat on hankala säilöä, jos on koristeltuja
Entä pienet piiraat.Tarkoitatko pienillä piirailla muffinssivuokien kokoisia eli annoskokoisia? Kertoisitko lisää? :)
https://www.hellapoliisi.fi/suolaiset-piirakat/pienet-kinkkupiiraset/
Paljonko tulossa vieraita?
Nykyäänhän tarjotaan usein kaikenlaisia salaatteja, mutta ehkä niitä ei voi tehdä edellispäivänä valmiiksi, joka tapauksestasi olis ehkä tarpeen.
Itse olen ollut yo-juhlissa, jossa tarjoilu oli salaatti ja kakku. Ei mitään muuta. Mielestäni ihan tyylikkään yksinkertainen tarjoilu.