Teidän parhaat helpot ja NOPEAT reseptit?

Tää on meidän lasten yks lemppari.

Vesi kiehumaan (joukkoon nuudelimausteita/muita mausteita)

Veteen porkkanasuikaleita ja sokeriherneitä.

Kun nuo on kiehuneet muutaman minuutin, joukkoon laitetaan nuudeli. Kattila pois liedeltä ja antaa nuudelien pehmetä pari minuuttia.

Valutetaan osa nesteestä pois, lisätään joukkoon loraus kermaa ja lisää mausteita.

Koko homma lautaselle ja sekaan fetajuustomurusia ja/tai pekoninmurusia.

Munakas, jonka sekaan jääkaapista tomaattia, juustoa jne.

Einekset eivät kyllä ole mitään paskaa, vähemmän niissä on lisäaineita kuin vaikkapa ykkösen kuvaamassa hutussa, jossa on valmisnuudeleita lisäainemausteineen, pakastevihanneksia, kermaa ja pekonimurua.

Sisältää siis suomeksi sanottuna hiilareita, rasvaa, suolaa ja lisäaineita.

Kiireessä tehdään usein ruokaisat voileivät ja syödään sitten iltapala-aikaan jitain tuhdimpaa.

Esim paahsdetutdetun ruispalan päälle tomaatti-punasipuli-paistetut halloumiviipaleet. Tai tonnikalaa suoraan purkista leivän päälle. Tai tonnikalamajoneesi-kananmunaleipä.

Meillä on myös valmiita pastakastikkeita, esim bolognese, pesto jne kaapissa. Pastan keitto ja raejuustoa lisäkkeeksi jossei mitään muuta proteiininlähdettä tarjolla.

Tonnikalapakastevihannesmakaroonimössö myöskin suosittua.

Nakki pyöritetään juuston sisään ja mikrossa 2-3 min.

Pastat ja curryt ovat kaikki aika nopeita. Kokeilepa vaikkapa pasta alla normaa, pasta puttanescaa tai mifucurrya. Kanacurrykin on nopea, varsinkin jos hyödynnät valmista currytahnaa. Silppuat vain mukaan vaikkapa purjoa tai kevätsipuleita ja porkkanaa.

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/munakoisopasta-eli-pasta-alla-norma

https://www.is.fi/ruokala/resepti/art-2000001003640.html

Tuohon voi käyttää tuoreita tomaatteja tai Muttia purkista.

https://www.valio.fi/reseptit/mifu-curry-2/

Keitot ovat helppoja, ja esimerkiksi valmiiksi pilkotut keittojuurekset+potut ovat todella käteviä, niitä kannattaa aina pitää pakkasessa. Pane vesi kiehumaan ja heitä noita pussi veteen, lisää pari fondinappia ja mielesi mukaan kalaa, makkaraa, kanaa. Jauheliha kannattaa paistaa erikseen, jos sitä haluaa.

Ja silppuat päälle runsaasti persiljaa.

Hernekeiton voi tehdä pakasteherneistä. Hätähousun hernekeittoon tulee paketillinen pekonia (pilkkoa ja ruskista), 2 pussia pakasteherneitä, 1 iso sipuli, muutama desi vettä ja ranskankermaa, hiukan suolaa ja meiramia. Kuullota sipulisilppu, lisää 3-4 desiä vettä ja herneet. Kiehuta n. 10 minuuttia, soseuta mausteiden ja ranskankerman kera (ja lisää tarvittaessa hiukan vettä tai kermaa - ja lämmitä uudelleen). Paista erikseen pekosilppu - lapsia varten voit soseuttaa nekin herneseoksen kera, mutta aikuisille pane pekonirouhe keiton pinnalle.

Hyvästä tomaattimurskasta ja linsseistä syntyy mainio keitto. Huuhtele (2 dl) linssit ja kuullota silputtu sipuli, heitä silpun joukkoon ruokalusikallinen currya. Valuta linssit ja pyöräytä niitäkin hiukan sipuli-curryseoksessa. Lisää nelisen desiä vettä, purkillinen tomaattimurskaa. Jos on palsternakka, kuutioi se pieneksi ja lisää keittoon. Lopuksi - kun palsternakka on kypsää, lisää vielä puoli pkt koskenlaskijaa ja anna sen sulaa. Tarkista maku, lisää hiukan suolaa ja mustapippuria.

Keiton kylkeen voi tehdä lämpimiä voileipiä, joihin saa kätsysti hukutettua kaikenlaista ylijäänyttä ja vanhenemassa olevaa leipää. Voitele, laita täyte (vaikka tonnaria, leikkelettä, yli jäänyttä jauhelihakastiketta, murekkeen siivuja), rutkasti oreganoa ja hiukan mustapippuria ja päälle juustoraastetta. Paista kymmenisen minuuttia. Lisää aterian ruokaisuutta.

Pekoni-tomaattipasta

Tarvitset:

1 kokonaisen tomaatin

1dl ruokakermaa

1 paketin pekonia

N 100g pennepastaa

1. Pilko tomaatti noin 0,5 cm kokoisiksi paloiksi ja viipaloi pekoni.

2. Laita pasta kiehuvaan veteen ja keitä 11 minuuttia

3.Laita pekoni n 200 asteiseen uuniin

4 Kun pasta on kiehunut 11 Min kaada vedet pois ja palauta levylle. Lisää joukkoon kerma, pekoni ja tomaatti. Hauduta 10min.

Jotakin pastaa tai makaronia, voita, vähän ketsuppia, valkosipulia sipulia, tomaattia, fetaa.

Voi laittaamuutakin, esim basilikaa.

Tortelloni/ravioli burro & salvia

Tuoretomaattipasta

Pestopasta

Tonnikalakastike ja pasta

Munakas

Panzanella

Salaatit

Suunnilleen 10-15 minuutissa valmista

Uunifetapasta

Haetaanko nopealla nopeasti valmistettavaa VAI pöytään saatavaa?

Currykasvisgratiini on nopea valmistaa:

Valmis pakastepussi missä porkkana-kukkakaali-parsakaali vuokaan, päälle mausteita (esim. currya/chiliä/pippuria/suolaa) sekoitus, ja kaadetaan 1kpl 2ld (juusto)kermapurkki (tai 2, riippuen miten iso satsi kyseessä) ja uunissa 225C paistetaan 35-45min, kylkeen riisiä.

Aktiivinen valmistuaika on 2-3min kaikkinensa.

Nopeasti pöytään taas saa pastat:

Vesi kiehumaan ja pastat sinne, samalla pannulle pekonia/tonnikalaa/lohta/jauhelihaa/kanaa ja valkosipulia (porkkanaa) +mausteet sen mukaan mikä proteiini kyseessä, ja päälle (juusto)ruokakerma/tomaattimurska, ja mahd. myös oliivi

ia/juustoa tmv. ja lopuksi pastan kiehuttua kaikki sekaisin kattilaan/lautaselle.