Mistä vegaani saa broteiinia
Jos on allerginen palkokasveille kuten soijalle eikä myöskään pysty syömään viljakasveja. Sienetkään eivät tule kysymykseen, sillä tulen niistä tosella äkki huonovointiseksi, joten quornikin pitää sulkea pois.
Kommentit (18)
Opru-kasvista. Sitä saa jauhettuna ja kokonaisena. Vegaanipalstoilla on juttua paljon. Kysele !
Korkea proteiinipitoisuus yli 30% / 100g. Kannattaa tehdä esim. kastike.
Maistuu kastikkeena hyvälle.
Vierailija kirjoitti:
Quornissa on kananmunaa.
Nugetit ovat vegaanisia, rouhe ja palat sisältävät kananmunaa.
Pystytkö syömään kvinoaa? En ehkä kuitenkaan alkaisi tuollaisilla ruokarajoituksilla ihan vegaaniksi. Pyri kasvisruokaan mahdollisuuksien mukaan ja etsi eettisempiä, ei tehotuotettuja eläinproteiineja? Olettaen siis että kyse on edes eettisestä valinnasta eikä siitä etteivät eläintuotteetkaan sovi sinulle.
Ihminen ei oikeasti tarvitse broteiinia. Minä olen ollut 12 vuotiasta vegani enkä tykkää pavuista. 3 vuotias lapseni ei ole ikinää syönyt broteiinia, ja elää silti.
Oletko kokeillut kaikkia siemeniä? Joku voi sopia, valikoimahan on laaja. Etkö voi syödä tattaria tai hirssiäkään? Kauraa? Entä kvinoa ja täysjyväriisi? Monissa vihanneksissakin on proteiinia yllättävän paljon, esim. nokkosessa noin puolet. Pähkinät ja mantelit?
Toisaalta kannattaa muistaa, että ruokavalion muuttuessa terveellisemmäksi, elimistösikin voi vähitellen tervehtyä. Minulla esim. on todettu sappikivet ja sain ennen tuskallisia sappikohtauksia, mutta alettuani vegaaniksi, sappikohtaukset loppuivat kuin seinään. Pavuista ja linsseistä sain ennen hirveitä vatsanväänteitä ja ilmavaivoja, mutta en enää, voin syödä niitä mielinmäärin. Sekaruualla elimistö voi usein niin huonosti, että luulee monenkin ruoka-aineen aiheuttavan vaivoja, mutta vegaaniuden myötä vaivat häviävät. Tuttavapiirissäni on monia saman kokeneita.
Veganisti saa esim. broilerinlihasta broteiiniä.