Onko täysimaito sama kun kerma?
Oon yrittänyt vatkata kakkkua varten täysmaitoo mut ei vaan vaahdoidu. Missä vika? Eks se oo vähän ku kermaa? Kaks tuntii jo vatkannu. Rupee käsi väsymään!
Kommentit (14)
Jatka vaan vatkaamista, kyllä se siitä vielä kermaksi muuttuu huomiseen mennessä.
No on ne lähempänä toisiaan kuin hapankerma ja viili, jatka vaan vatkaamista vielä.
Kokeilepa samaa rasvattomalla maidolla - ja ihmettele!
Jopa rasvatonmaito vaahtoutuu helpommin kuin täysmaito. Mutta noin niin kuin vastaisuuden varalle; maito ei vaahtoudu.
Oliko kysyjä ihan tosissaan? Vaiko onko ruokapuolen tietotaso tätä luokkaa?!
Lisää voita sekaan niin saat siitä kermaa.
Maito tulee lehmästä ja kerma sonnista, joten ei ole sama asia. ;D
Rasvattomasta maidosta voi kyläkin vatkata vaahdon.
Jos haluat kuohkeaa kermavaahtoa, lisää täysimaitoon noin 3/4l vettä ja 5dl suolaa ja jatka vatkaamista. Pitäisi onnistua parissa tunnissa.
Sinun kannattaisi ehkä pysytellä munan vatkaamisessa.
Please do not.